Chutný a tradičný guláš rýchlejšie ako doteraz: Recept, ktorý vás prekvapí

Pravdepodobne aj vy patríte k fanúšikom tohto tradičného jedla, ktoré je v chladnejších mesiacoch neodmysliteľnou súčasťou rôznych grilovačiek, rodinných stretnutí, či dokonca nedeľného obeda.

Pripravte si guláš rýchlejšie a predsa chutne

Pripravte si guláš rýchlejšie a predsa chutne

Zdroj: Profimedia

Príprava tohto jedla vám nemusí vôbec zabrať dlhé hodiny a dokonca nebudete potrebovať ani žiadne zvláštne suroviny. Stačí, ak sa necháte inšpirovať nasledujúcim receptom a skúsite to inak, ako doteraz.

Inšpirujte sa aj týmto receptom: Najzdravšie raňajky, s ktorými schudnete: Rýchle, jednoduché, a chutné!

Na prípravu gulášu budete potrebovať:

1 a pol kila vykosteného hovädzieho mäsa 

6 šálok kuracieho vývaru

pol kila zemiakov

2 väčšie mrkvy

2 väčšie stonky zeleru

4 strúčiky cesnaku

2 červené papriky

2 menšie cibule

2 lyžice olivového oleja

2 lyžice vinného octu z červeného vína

bobkový list

sladkú a pálivú papriku

soľ, korenie

čerstvú petržlenovú vňať

Postup: 

Najskôr si pripravte väčšiu a hlbokú panvicu, do ktorej nalejete olivový olej a keď bude rozpálený, vložte mäso, ktoré vopred posolíte a okoreníte. Opečte ho z oboch strán, až kým nebude správne sfarbené, čiže približne 10 minút. Po tejto dobe mäso vyberte a na doske pokrájajte na malé kocky. Znížte teplotu a do hrnca, alebo panvice, kde ste pripravovali mäso - pridajte nakrájanú mrkvu, zeler, cibuľu, papriku, pomačkaný cesnak a varte pri občasnom premiešaní približne 8 minút. Pridajte sladkú aj pálivú papriku (približne 2 malé lyžičky). Potom zalejte kuracím vývarom, pridajte 2 bobkové listy a vložte naspäť nakrájané kocky hovädzieho mäsa. Celú zmes priveďte do varu a nechajte variť približne 2 hodiny, aleboo dokým mäso nezmäkne. Po tejto dobe pridajte nakrájané zemiaky a varte ďalších 30 minút. Na záver primiešajte vinný ocot, nasekanú petržlenovú vňať a podľa potreby soľ, či korenie. Dobrú chuť!

Vyskúšajte aj: Vegánska tekvicová polievka s pikantným pohladením: Chutný recept pre jesenné dni

Foto:
Profimedia
Zdroj:
DD, healthy-delicious.com

Súvisiace články

Vysetrenie.sk

PlniElanu.sk

Diskusia k článku

comments powered by Disqus

Najčítanejšie články

Staň sa fanúšikom

Starostlivosť o seba