Gaštanová torta s čokoládou: Vyzerá slávnostne a chutí božsky

Jemnučká ako obláčik a odolá jej málokto. Jednoducho existujú malé hriešnosti, ktorým občas treba podľahnúť.

Gaštanová torta s čokoládou je ako stvorená pre milovníkov sladkostí

Gaštanová torta s čokoládou je ako stvorená pre milovníkov sladkostí

Zdroj: Profimedia

Sýta torta plná kvalitnej čokolády a vône rumu rozhodne poteší vaše chuťové poháriky. 

Prečítajte si: Citrónovo-malinová jogurtová torta: Dezert, ktorý si vás získa svojou lahodnou chuťou

Čo budete potrebovať:

500 g gaštanového pyré
1/2 šálky zmäknutého masla
1 ČL vanilkového extraktu
1 PL rumu
6 vajec
250 g kvalitnej čokolády
štipka soli
3 PL kryštálového cukru
2 PL hnedého cukru

Postup: 

Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Gaštanové pyré vymiešame s maslom, pridáme vanilku, rum, žĺtky, roztopenú čokoládu a poriadne premiešame. Zvlášť si vyšľaháme bielky so štipkou soli. Keď nám vznikne pena, primiešame do nich biely cukor a pokračujeme v šľahaní, až kým nevznikne pevný sneh. Ten posypeme hnedým cukrom a postupne po častiach primiešavame k čokoládovému cestu.
Cesto nalejeme do tortovej formy a pečieme asi 45 minút.

”Čerešnička” na záver:

Ak patríte medzi milovníkov hriešností tak ako my, pokojne celú tortu polejte ešte roztopenou čokoládou a dozdobte ovocím! 

Dobrú chuť!

Neprehliadnite: Moderná torta, ktorá vás osvieži v letných dňoch: Orieškovo-citrónový základ pohladí vaše chuťové poháriky!

Foto:
Profimedia
Zdroj:
fem

Súvisiace články

Diskusia k článku

comments powered by Disqus

Najčítanejšie články

Staň sa fanúšikom

Starostlivosť o seba