Presunúť na hlavný obsah

Expresný obed, ktorý dokonalo zasýti: Prineste talianske chute ku vám domov

Recepty

Nikomu sa nechce tráviť počas horúcich dní v kuchyni dlhé hodiny. S týmto receptom ani nebudete musieť.

Potrebujete: 

  • olivový olej
  • 2 veľké mrkvy
  • 100 g údenej slaniny
  • 1 kg kuracích pŕs
  • 4 strúčiky cesnaku
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • tymian
  • 200 g cherry paradajok
  • 500 g cestovín
  • 500 ml smotany na šľahanie (33 %)
  • 100 g parmezánu
  • čerstvá petržlenová vňať

Mohlo by vás zaujímať: Pripravte si domáci biely jogurt. Po jeho ochutnaní nebudete chcieť už iný

Postup:

Na rozohriatom olivovom oleji orestujeme očistenú mrkvu nakrájanú na plátky. Postupne pridáme slaninu nakrájanú na plátky, mäso na menšie kúsky, cesnak na plátky, soľ, korenie a nasekaný tymian. Pred dokončením pridáme 150 g cherry paradajok prekrojených na polovicu. Medzitým cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode a precedíme. V miske zmiešame smotanu na šľahanie, soľ, korenie, nasekaný tymian a 70 g nastrúhaného parmezánu.

Neprehliadnite: Tri expresné pomazánky, ktoré budú chutiť celej rodine: Vyskúšajte tieto kombinácie

Na dno zapekacej misy rozložíme polovicu cestovín, pridáme vrstvu mäsovej zmesi a prikryjeme zvyšnými cestovinami. Potom pridáme aj zvyšné paradajky prekrojené na polovicu a zalejeme ochutenou smotanou na šľahanie. Povrch zarovnáme a posypeme 30 g nastrúhaného parmezánu. Cestoviny necháme asi 30 minút zapiecť v rúre vyhriatej na 200 °C. Dobrú chuť!

Vyskúšajte tiež: Zdravá verzia populárnych cookies sušienok: Postačia vám tieto základné suroviny

- Najčítanejšie -