Dlhá zima na nás zanechala známky nedostatku vitamínu D, ktorý je pre telo obzvlášť dôležitý. Okrem výživových doplnkov určite urobíte dobre, ak obohatíte jedálniček o potraviny.
Počas uplynulých mesiacov nám slnko nebolo veľmi dopriate a všetci dobre vieme, že je skvelým zdrojom vitamínu D. Ten naše telo potrebuje a preto si počas týchto dní musíme vedieť pomôcť sami.
Prečítajte si: Zdravá náhrada cukru, ktorá sa spopularizovala na celom svete: Tento chyták by ste nemali prehliadať
Slnečný vitamín je prospešný pre kosti a svaly
Slnečný vitamín ako ho mnohí nazývajú, má svoje opodstatnenie pri úprave vápnika v ľudskom tele. Vplýva tiež na dostatok energie, ktorú máme a celkový výkon či chuť do života. Ak telo pociťuje deficit tohto vitamínu, kosti sú krehkejšie a môže ľahko dôjsť k zlomeninám. Tých je mimochodom v tomto období naozaj dosť a málokto si uvedomuje, že to môže súvisieť aj s prítomnosťou tohto vzácneho vitamínu v tele.
Aké potraviny je najlepšie zaradiť do jedálnička?
Dostať do tela prirodzenou formou vitamín D je najjednoduchšie prítomnosťou na slnku, no dobre však urobíte aj vtedy, keď sa zameriate pri zostavovaní jedálnička na potraviny, ktoré obsahujú tieto vzácne látky.
- Tučné mäso z rýb (makrela, kapor, zubáč, losos, tuniak, pstruh), tuniak je mimochodom jedinou rybou, ktorá si aj v konzervovanm stave drží rovnaký obsah vitamínu D ako v čerstvom stave
- Ustrice, kaviár a krevety
- Olej z treščej pečene (nie je práve najchutnejší, no ak ho dochutíte citrónom či mätou, viete sa cez to preniesť)
- Avokádo
- Huby (nezáleží na tom, či sú čerstvé alebo zavárané, obsah vitamínu D majú rovnaký)
- Vajcia (nachádza sa len vo vaječných žĺtkoch, v bielkach ho nenájdete)
„Vzhľadom na obmedzený počet prirodzených potravinových zdrojov vitamínu D sa vitamín pridáva do viacerých potravín. Na Slovensku je už dostupné mlieko fortifikované vitamínom D a dodatočným vápnikom. Medzi ďalšie potraviny bežne obohacované o vitamín D patria niektoré značky raňajkových cereálií, ovocných džúsov alebo jogurtov,“ vysvetľuje PhDr. Iveta Nemcová, zakladateľka a prezidentka Aliancie výživových poradcov Slovenska a zároveň riaditeľka Kliniky pre estetickú medicínu a redukciu váhy, Health&Beauty.
Ak vás zaujíma viac: Celý rozhovor na túto tému s odborníčkou PhDr.Ivetou Nemcovou a viac o vitamíne D si môžete prečítať TU.
