Gratinovaný losos

Počet porcií: 4

 

4 filé lososa cca 150 g

200 g kukuričných lupienkov

4 plátky hriankového chleba

4 lyžice tatárskej omáčky Hellmann´s

1 lyžica plnotučnej horčice

parmezán

listový petržlen

soľ, čierne mleté korenie

 

 

Lososa ochutíme soľou a čiernym mletým korením. Dáme na plech na papier na pečenie. Všetky suroviny spoločne zmixujeme v mixéri do hladkej hmoty. Túto zmes nanesieme do jednotlivých porcií ryby a dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 180 °C cca 12 minút. Môžeme podávať so zeleninovým šalátikom.

 



TIP: Lososa môžete nahradiť akýmkoľvek filé z bielych rýb (treska, pstruh, atď.) V prípade, že doma nemáte kukuričné lupienky, pridajte do krusty o tri plátky pečiva navyše.