Máte chuť na naozaj výbornú zmrzlinu akú nikde nekúpite? Ponúkame vám recept na zdravú lahodnú verziu tejto chladivej pochúťky.
Jednoduchá, rýchla na prípravu a navyše zdravá – taká je mätovo lesná zmrzlina, ktorú si môžete pripraviť doma. V týchto teplých dňoch osvieži a poteší chuťové poháriky.
Potrebujeme:
500 g miešaného mrazeného ovocia (jahody, maliny, ríbezle)
150 g čerstvého ovocia
500 g bieleho jogurtu (hustý, holandský gazdovský s tukom aspoň 3%)
8-10 lístkov čerstvej mäty
Trstinový cukor alebo med podľa chuti
Horká čokoláda, oriešky, med na posypanie
Ako na to:
Do hlbokej misy dajte jogurt, cukor, mätu a vymixujte ponorným mixérom, pridajte mrazené a čerstvé ovocie a zmixujte spolu do hustej hladkej konzistencie. Zmes vylejte do umelej nádoby a vložte do mrazničky na dve až tri hodiny. Pomer ovocia a jogurtu by mal byť 1:1, ak dáte viac ovocia, zmrzlina buď viac dreňovejšia, ak viac jogurtu, bude krémovejšia. Dozdobte podľa chuti a fantázie orieškami, medom a pod.
