Už ste si dopriali vo svojej kuchyni aj iné jedlo, než to slovenské? Ak nie, je čas vyskúšať práve tento ľahký, no delikátny recept.
Potrebujete:
- 4 tortilly
- 500g mletého bravčového alebo hovädzieho mäsa
- 200g fazule v konzerve
- 200g sladkej kukurice
- 30ml oleja
- 200g strúhaného syra
- paradajkový pretlak
- kyslá smotana
- cibuľa
- mrkva
- korenie (soľ, korenie, sladká paprika, údená paprika, rozmarín, kôpor)
- strúčik cesnaku
Prečítajte si: Salsa ako skvelá dobrota. Pripravte si tento dokonalý snack vo vlastnej kuchyni
Postup:
Cibuľku a mrkvu nakrájame nadrobno a necháme zmäknúť nadrobno. Postupne pridávame mleté mäso, následne ho opekáme s tým, že ho dochucujeme soľou, korením a paprikami. Následne pridáme pretlak, fazuľu a kukuricu. Celú zmes, ktorú varíme na miernou plameni s občasným miešaním, dochutíme rozmarínom. Necháme variť približne 45 minút a následne necháme odstáť.
Kyslú smotanu zmiešame s kôprom, cesnakom a troškou soli. Hotovú zmes nanesieme lyžičkou na tortillu a pridáme mäsovú plnku. Všetko zabalíme a vložíme do zapekacej misy. Ak nám ostala ešte mäsová plnka, tortilly potrieme. Všetko posypeme syrom a necháme zapiecť v rúre na 190 stupňoch minimálne 25 minút. Dobrú chuť!
Neprehliadnite: Recept na zdravé hranolky. Po tomto snacku nepriberiete ani gram
