Tekvicové semienka sú plné dobrého tuku a magnézia: Zdravotné benefity, o ktorých možno počujete prvýkrát

Tekvicové semienka rastú vo vnútri tekvice. Nášmu telu poskytujú veľmi prospešné živiny ako sú bielkoviny, nenasýtené tuky, vláknina, magnézium, antioxidanty a ďalšie. Okrem nutričných výhod, ktoré tekvicové semienka poskytujú, môže mať ich konzumácia aj nejaké priame zdravotné výhody.

Mohlo by vás zaujímať: Tekutý chlorofyl z pohľadu odborníka na výživu: Od zvýšenia energie po detoxikáciu tela, je to však bezpečné?

Fenoly a flavonoidy

Ako bolo už spomenuté vyššie, tekvicové semienka obsahujú antioxidanty vrátane fenolov a flavonoidov: „Fenoly pomáhajú odraziť zlúčeniny poškodzujúce bunky v tele, ktoré môžu chrániť pred starnutím a chorobami. Ich protizápalové, antimikrobiálne a protirakovinové účinky boli tiež dobre zdokumentované,“ prezrádza oslovený odborník pre portál health.com. Flavonoidy sa zase spájajú s ochranou pred rakovinou, kôrnatením tepien a Alzheimerovou chorobou. Zaujímavosťou je, že antioxidačné účinky oboch môžu byť ešte väčšie s praženými tekvicovými semienkami. Tie majú antioxidantov nepomerne viac. 

Dobrý tuk

Len štvrtina šálky tekvicových semienok poskytuje telu viac tuku ako bielkovín alebo uhľohydrátov. Tento tuk je väčšinou mononenasýtený a polynenasýtený tuk: „Ukázalo sa, že oba tieto typy tukov znižujú hladinu zlého cholesterolu v krvi, čo môže znížiť riziko srdcových chorôb a mŕtvice,“ hovorí odborník ďalej. 

Magnézium 

Tekvicové semienka sú skvelým zdrojom horčíka: „Tento minerál je potrebný pre viac ako 300 reakcií v tele, vrátane udržiavania funkcie nervov a svalov, podpory zdravého imunitného systému, udržiavania stabilného srdcového tepu a posilňovania kostí. Horčík tiež pomáha telu produkovať energiu a riadiť hladinu cukru v krvi,“ vysvetľuje odborník. 

Čítajte tiež: Zdravotné benefity ovsených vločiek z pohľadu odborníka na výživu: Takto ich zaradíte zdravo do svojho jedálnička

Fytoestrogény

Tekvicové semienka sú aj plné fytoestrogénov, ktoré sú veľkou pomocou v boji proti rakovine prsníka: „Ide o prirodzené zlúčeniny v niektorých potravinách ako sú práve tekvicové semienka, ktoré sú podobné hormónu estrogén,“ popisuje ďalej. 

Zinok a železo 

Ďalšie živiny, ktoré v tekvicových semienkach nájdete sú aj zinok, ktorý je potrebný na správne fungovanie imunitného systému a zohráva úlohu pri raste buniek, vývoji tehotenstva, hojení rán, rozklade sacharidov a pôsobení inzulínu. Je tiež potrebný pre lepší čuch a chuť. Ďalšou je železo, ktoré je súčasťou hemoglobínu, ktorý prenáša kyslík do celého tela a pomáha svalom skladovať a využívať ho. 

Neprehliadnite: 10 potravín s vysokým obsahom zinku: Prečo je také dôležité ich pridať do svojho jedálnička?

Produkty z tekvicových semienok môžu byť zdraviu prospešné tiež 

Odborník tiež hovorí, že výskum priamych zdravotných výhod súvisiacich s konzumáciou samotných tekvicových semien je v skutočnosti obmedzený. Existujú však štúdie o tom, ako môžu produkty z tekvicových semien, ako sú extrakty a oleje, prospieť nášmu zdraviu, najmä čo sa týka týchto konkrétnych vecí: zníženie príznakov zväčšenej prostaty u mužov vo veku 50 až 57 rokov, zlepšenie kardiovaskulárneho zdravia žien po menopauze, lepšie zvládnutie symptómov hyperaktívneho močového mechúra.