Ak aj vy tápate v tom, čo rýchle pripraviť počas týždňa na večeru, tieto cestoviny sú skvelou voľbou. Jednoduché a chutné zároveň!
Ingrediencie:
- 250g kvalitných špagiet, prípadne použite tagliatelle
- 250ml smotany na šľahanie
- 100g masla
- muškátový oriešok
- čerstvé mleté čierne korenie
- sušené chilli
- parmezán
Postup:
Dajte variť cestoviny v osolenej vode. Kým budú hotové, pripravte si omáčku. Do malého hrnčeka dajte jemne osolenú smotanu a varte ju kým nestratí tretinu svojho objemu. Následne odstavte, pridajte maslo, trošku nastrúhaného muškátového orieška a čerstvé mleté čierne korenie. Miešajte, kým sa maslo úplne neroztopí.
Mohlo by vás zaujímať: Jednoduchý a rýchly krémeš, ktorý si zamilujete: Stačí vám lístkové cesto, vanilkový puding a šľahačka
Cestoviny vytiahnite pomocou klieští a premiestnite do hlbokej panvice. Zalejte pripravenou omáčkou a dobre premiešajte. Na tanieri posypte strúhaným parmezánom, sušeným chilli, ak máte chuť môžete dozdobiť petržleňovou vňaťkou.
