Recept na domácu mini pizzu bez múky: Chrumkavé cesto, z ktorého nepriberiete
Počuli ste už o zdravej náhrade pizze z klasickej múky? Vyskúšajte tento jednoduchý trik a budete ju jesť bez výčitiek.
Recept na domácu mini pizzu bez múky: Chrumkavé cesto, z ktorého nepriberiete!
Suroviny:
1ks tuniaka (najlepšie vo vlastnej šťave)
Paradajky
Cesnak
Čerstvé lístky bazalky
Olivový olej
Stévia
Soľ
Korenie
Prísady podľa toho, akú pizzu preferujete:
- kuracia šunka, syr, šampiňóny
- prosciutto, kukurica, syr
- kuracia šunka, syr, olivy, červená cibuľa
Čerstvá rukola na dozdobenie (čerstvá kvôli tomu, aby nepôsobila horkasto)
Postup:
Bielka z vajec zmiešame s tuniakom a scedíme. Vznikne nám cesto, ktoré vytvarujeme do kruhu alebo si môžeme urobiť kruh na papier na pečenie a do toho potom vytvorenú zmes nahliať. Hrúbka podľa toho, akú pizzu preferujete, či tenšiu alebo naopak, hrubú. Takisto veľkosť kruhu, pokojne môžete vytvoriť mini pizze s rôznymi prísadami.
Medzitým si ošúpeme paradajky, dáme variť do vody, kým nezmäknú a potom ich rozpučíme na panvici a olivovom oleji. Pridáme soľ, farebné korenie, prelisovaný cesnak a stéviu namiesto cukru. Na záver pridáme nadrobno nasekané lístky čerstvej bazalky, ktorá tomu dodá sviežosť a pravú taliansku chuť. Potrieme tým pizza cesto a napokon dáme prílohu podľa toho, akú pizzu preferujeme. Dozdobíme čerstvou rukolou a zdravá pizza je na svete!
Dobrú chuť!
Tip na dezert: Chutná levanduľová raw torta: Tomuto pokušeniu sa nedá odolať!
