Presunúť na hlavný obsah

NAJVZÁCNEJŠIE ŠAMPANSKÉ

Recepty

O najdrahšom šampanskom sa píše veľa a pravidelne. Raz to je fľaša za 4 000 eur z limitovanej série Jéroboam značky Dom Pérignon zo skupiny LVMH, inokedy zasa kúsok za 4 166 eur z kufríka s tuctom fliaš značky Perrier-Jouët. To najvzácnejšie šampanské sa však nachádza v moskovskom hoteli Ritz-Carlton. Jednu fľašu Heidsieck & Co. Monopole Champagne, ročník 1907 tam ponúkajú za 35 000 dolárov

Na rozdiel od svojich konkurentov šampanské Heidsieck & Co. Monopole ukrýva nielen chuť, ale aj príbeh: 3. novembra 1916 o pol šiestej ráno nemecká ponorka U-22 pod vedením veliteľa Bruna Hoppeho potopila neďaleko fínskeho pobrežia malú švédsku jachtu. Na dne sa ocitol aj jej náklad - šampanské, koňak a burgundské, určené pre ruského cára Nikolaja II. Zásielku sa podarilo nájsť až 27. mája 1997 a trvalo viac než rok, kým sa dostala nad hladinu. Koňak a burgundské pobyt v mori neprežili, ale 2000 fliaš šampanského bolo chránených zjavne veľmi dobre. Heidsieck & Co. Monopole začiatkom minulého storočia dodával tovar nielen spomínanému ruskému cárovi, ale aj hlavám Nemecka, Rakúsko - Uhorska či Anglicka. Ak máte pocit, že jedna fľaša z roku 1907 chýba vo vašej súkromnej zbierke, moskovský hotel Ritz-Carlton nájdete ľahko. Nachádza sa priamo pri Červenom námestí a Kremli. Okrem vzácneho šampanského tam ponúkajú aj iné vzácne vína. Degustovať môžete v súkromnej vínnej pivnici Petrus, prípadne v jednej z tunajších reštaurácií. K tomu si môžete nechať priniesť delikatesy renomovaného šéfkuchára Heinza Winklera oceneného tromi Michelinovými hviezdami, niečo z ruskej či gruzínskej kuchyne v originálnej Caviarterre alebo niečo z najlepšieho japonského menu v Moskve v strešnej reštaurácii O2.