Namiesto raňajok kávička a cigaretka?

Myslime na zdravie už od rána!

Aj vy patríte k tým, ktorí ráno nejedia? Nehovorte, že nestíhate, najmä ak sa nájde čas na kávičku a cigaretku! Apropó, raňajky patria medzi najdôležitejšie jedlá dňa, po celonočnom "hladovaní" doplnia organizmu potrebnú energiu. Do dvoch hodín po prebudení by sme mali skonzumovať raňajky, ktoré sú zložené z komplexných sacharidov, bielkovín a dostatočného množstva nápoja.

Chyba – neraňajkovať i raňajkovať zle
Kto neraňajkuje, je počas dopoludnia viac unavený a menej výkonný. Lekárske štúdie navyše preukazujú, že u ľudí, ktorí neraňajkujú, je väčšie riziko vzniku nadváhy alebo obezity. Správne raňajky by mali tvoriť 20 až 25 % denného energetického príjmu. Je veľký rozdiel, či si dáte na raňajky sladké buchty, šišku, rožok s lekvárom alebo müsli s jogurtom, ovsenú kašu, či celozrnný chlieb so syrom.

Všímajme si zloženie potravín
Sacharidy typu jednoduchých cukrov nachádzajúce sa v bielom pečive sú málo vhodné, pretože nedodajú organizmu tie správne výživné hodnoty a ste po nich rýchle opäť hladní. Preto by ste si mali vyberať predovšetkým komplexné sacharidy bohaté na vlákninu, ktoré sa nachádzajú v celozrnných, predovšetkým ovsených cereáliách s vysokou nutričnou hodnotou. Napriek tomu, že všetky uvedené potraviny budú mať podobnú celkovú energetickú hodnotu, výrazne sa líšia výživovou hodnotou.

Trik na rýchly a zdravý pokrm
Dobrým tipom na rýchle a plnohodnotné raňajky sú ovsené müsli s mliekom alebo nízkotučným jogurtom. Vyskúšajte na raňajky napríklad chrumkavé Emco Mysli na zdravie s príchuťou čokoláda a orech. Obsahujú 39% ovsených vločiek, mnohé vitamíny, aminokyseliny, minerálne látky a betaglukán, ktorý pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a znižovať cholesterol. Vysoký podiel rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny zaručí správne fungovanie hrubého čreva a zabezpečí dlhotrvajúci pocit sýtosti.

Text: Monika Schönová pre oŽene.sk
Foto: SHUTTERSTOCK