Recept: Šunkové košíčky s banánom

Príprava: 60 minút

Pre 4 osoby potrebujeme:
tenké plátky dusenej šunky
väčší banán
tvrdý syr eidam
syr niva
maslo
hrozienka
olej
mandle alebo orechové jadrá
bobuľky hrozna na ozdobu

Postup:
1 Plátky šunky necháme na oleji orestovať, až sa okraje zdvihnú a vznikne "klobúčik".
2 Banán rozkrojíme priečne na polovice, potom ešte predelíme na štvrtiny a krátko podusíme na masle.
3 Osmažené kúsky banánu položíme na pripravené klobúčiky šunky a obložíme sparenými a odkvapkanými hrozienkami. Oba druhy syra jemne nastrúhame, premiešame, rozdelíme na šunku s banánom a posypeme posekanými mandľami alebo orechovými jadrami.
4 Zapečieme pod grilom alebo v poriadne vyhriatej rúre, až sa syr v zmesi roztaví. Podávame s toastami.

Náš tip:
Skúste banán orestovať na masle s dvoma lyžičkami rumu. Chuť dostane ten správny šmrnc.

Ďalšie recepty nájdete na stránke Varecha.sk

Text: Katarína Sedláková pre magazín Pravdy
Recept a foto: VÁHALA