Ako lieči ovocie zo záhradky?

Jahody

Obsahujú len malé množstvo cukru, takže sa ich nemusia báť ani diabetici. Navyše sú bohaté na chróm a ten v tele zohráva dôležitú úlohu pri spracovávaní cukru. Prítomnosť rastlinných pigmentov (polyfenolov), robí z jahôd výborné antioxidanty. Vysoký obsah ovocných kyselín má na tráviaci systém dezinfekčné účinky a zlepšuje vstrebávanie železa z rastlinných potravín.

Višne
Višne chránia pred chorobami srdca. Pravidelné konzumovanie višní dokonca zabraňuje vzniku cukrovky a niektorých druhov rakoviny. Toto ovocie pomáha aj pri liečení porúch pamäte. Višne pomáhajú organizmu bojovať so zápalovými procesmi. Pohár višňovej šťavy je ekvivalentom 0,3 gramu aspirínu a pohár mrazených višní sa rovná účinku 0,9 gramu aspirínu.

Čučoriedky
Čučoriedky obsahujú aj vzácnu  látku pterostilben a tá je prirodzeným antioxidantom. Pomáha ničiť voľné radikály, ktoré dokážu vyvolať rast rakovinových buniek. Trápia vás časté zápaly v ústnej dutine a tvoria sa vám bolestivé afty? Pomôže výplach zriedenou čučoriedkovou šťavou.

Černice
Sú zdrojom vitamínov A a C, ale tiež skupiny B. Okrem toho sú bohaté na minerály, najmä horčík, vápnik a draslík. A pri akých problémoch vám černice môžu byť nápomocné?  Ak vás trápia kŕčové žily či hemoroidy, pomôžu aj pri začínajúcej chrípke. Takisto dokážu mierne ovlyvniť hladinu cukru v krvi.

Text: Nina Bacharová
Foto: Robert Hüttner