Rýchle recepty: Cuketová polievka vám „nakopne“ imunitu a podporuje chudnutie
Cuketa patrí medzi obľúbenú zeleninu, ktorá sa dá pripraviť na množstvo spôsobov. My sme si pre vás pripravili rýchly recept, ktorý je nielenže chutný, ale podporuje i vašu imunitu. Navyše, môžeme ho zadariť i medzi fitness recepty, pretože vám pomôže aj pri chudnutí.
Rýchla cuketová polievka vás postaví na nohy a dodá vám energiu
Suroviny:
1 ks cukety (cca 500g)
1 ks mrkvy
2 ks cibule
½ smotany na varenie
100g tofu syra
Petržlen
Muškátový oriešok
Olej, soľ, vegeta, ocot
Voda
Postup prípravy:
Na oleji si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Opražíme a pridáme nakrájanú cuketu. Ochutíme vegetou, osolíme a zalejeme vodou tak, aby všetko bolo ukryté.
Rozmixujeme tofu syr na jemnú hmotu a pridáme asi 1dlc vody a čajovú lyžičku octu. Pripravenú zmes vlejeme do polievky a ešte varíme 5-10 minút. Muškátový oriešok pridáme podľa chuti presne tak, ako soľ a vegetu. Polievku ozdobíme petržlenovou vňaťou, ktorá jej dodá aj úžasnú vôňu.
