Banánový brownie s krémom s mascarpone, karamelom a brandy: Jesenná symbióza, ktorá uspokojí chuťové poháriky dokonale
Pokiaľ hľadáte ideálny dezert na nedeľu, tento sa stane určite vašim obľúbeným. Je rýchly, ľahký a dokonale uspokojí všetky túžby po sladkom.
Banánový brownie s krémom s mascarponem karamelom a brandy
Ingrediencie
- 250 g horkej čokolády 75%
- 150 g kokosového cukru
- 2 vajíčka
- 3 zrelé banány
- 150 g masla
- 100 g hladkej múky
- 2 lyžice kakaa
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- 250 g mascarpone
- karamel
- dve lyžice brandy
Postup:
Samotný postup je naozaj jednoduchý. Najskôr si rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli, pomaly pridajte maslo. Vymiešajte vajíčka s cukrom. Keď bude čokoláda vychladnutá, spojte ju s vajíčkami a cukrom. Banány roztlačte vidličkou a vmiešajte do zmesi. Na záver pridajte prášok do pečiva, múku, kakao a brandy. Všetko dobre ručne premiešajte.
Mohlo by vás zaujímať: Letná smotanová torta so sezónnym ovocím: Dezert, ktorý nikdy nesklame
Vylejte do formy veľkosti 20x30 a pečte vo vyhriatej rúre pri 180 stupňoch asi 30minút. Medzitým si zmiešajte mascarpone s karamelom. Na vychladnutý koláč rozotrite túto zmes. Milovnící sladkého to celé ešte karamelom môžu preliať. Dobrú chuť!
