Žiara zvonku aj zvnútra: Krásne jedlo pre žiarivú pleť a silnú imunitu

Tu je zopár dobrých tipov, ako sa môžete prostredníctvom chutného jedla premeniť na zvonka aj zvnútra krásnu a zdravú osobnosť.

Pleť a imunita v hlavnej úlohe

Význam stravy pre pleť a imunitu nie je žiadnou novinkou. Pre dosiahnutie zdravého vzhľadu a silnej imunity sú dôležité najmä antioxidanty, omega-3 mastné kyseliny, vitamíny (najmä vitamín C a E) a minerály, ako zinok a selén. Výskumy ukazujú, že práve tieto živiny chránia naše bunky pred oxidačným stresom, podporujú regeneráciu a prispievajú k zníženiu zápalov, čo má zásadný vplyv na pleť aj obranyschopnosť.

Jedna štúdia dokonca preukázala, že vitamín C je silný antioxidant, ktorý nielenže chráni pleť pred poškodením UV žiarením, ale zároveň stimuluje produkciu kolagénu, čo je dôležitý proteín pevnosti a pružnosti pokožky. Vitamín E, na druhej strane, pomáha pleti zotaviť sa a zmierňuje zápalové procesy. Zaujímavým faktom je, že kombinácia vitamínu C a E pôsobí synergicky, čo znamená, že ich kombinovaný účinok je silnejší než účinok každej látky jednotlivo.

Omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú obsiahnuté najmä v rybách, orechoch a ľanových semienkach, sú ďalšou zázračnou zložkou. Dokážu bojovať proti zápalom a suchosti pokožky, čím zabraňujú vzniku vrások a podporujú zdravý lesk. Ľudia, ktorí konzumovali vyššie množstvo omega-3, mali dokonca lepšiu hydratáciu pleti a menej akné.

Avšak, aby ste tieto vzácne vitamíny v zdravej strave aj našli, zachovali ich optimálne množstvo a potom telu aj dodali, je vhodné ich spracovávať šetrne – napríklad krátko povariť alebo podusiť na kvalitnom kastróli PRESIDENT Stone, ktorý má nepriľnavý povrch s charakterom prírodného kameňa a so schopnosťou odolávať aj ťažšiemu kovovému kuchynskému náradiu. V ktorých surovinách ale tieto vysoko cenené zložky nájdete?

Zázračné potraviny pre žiarivú pleť

Pre zachovanie žiarivej pokožky nemusíte vždy siahať iba po drahej a často chémie plnej kozmetike. Množstvo prospešných látok nájdete aj v zdravých potravinách vo svojej kuchyni či komore. Tak napríklad, nielen vašu pokožku, ale aj imunitu veľmi dobre podporia:

1. Čučoriedky a bobuľoviny – obsahujú množstvo antioxidantov, ktoré bojujú proti starnutiu pokožky. Flavonoidy a polyfenoly, prítomné v týchto plodoch, znižujú oxidačný stres a chránia bunky pred poškodením.
2. Zelený čaj – je nápoj bohatý na katechíny, ktoré chránia kožu pred UV žiarením a zabraňujú zápalovým reakciám. Zelený čaj navyše znižuje hladinu kortizolu, čo je stresový hormón, ktorý ovplyvňuje stav pokožky.
3. Avokádo – má v sebe zdravé tuky a vitamín E, ktoré podporujú pružnosť pleti a jej ochranu pred škodlivými vplyvmi. Avokádo tiež obsahuje luteín, čo je antioxidant, ktorý zlepšuje hydratáciu pleti.
4. Ryby - majú v sebe omega-3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú pri zápalových procesoch, udržujú vlhkosť v pleti a znižujú riziko vzniku akné.
5. Mrkva a sladké zemiaky – sú veľmi bohaté na beta-karotén, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A, podporujúci zdravý rast kožných buniek a napomáhajúci eliminovať voľné radikály.

Silná imunita vďaka správnym potravinám

Okrem krásnej pleti správna strava podporuje aj silnú imunitu. Imunitný systém je najmä na jeseň a v zime vystavený veľkému náporu, a tak sa zíde jeho posilnenie, na čo môžete využiť nielen voľnopredajné liečivá a výživové doplnky, ale aj vhodne zvolené a správne tepelne spracované potraviny, kde medzi tie najvhodnejšie patria: 

• Cesnak – majúci veľmi silné antibakteriálne a antivírusové vlastnosti. Mnohé štúdie dokonca dokazujú, že konzumácia cesnaku môže skrátiť trvanie prechladnutia a znížiť riziko ochorenia.
• Citrusy a papriky – majú vysoký obsah vitamínu C, ktorý má schopnosť zvyšovať tvorbu bielych krviniek, čo sú základné „stavebné kamene“ imunity schopnej bojovať  proti infekciám.
• Kefír a fermentované potraviny – tvoria probiotiká, ktoré podporujú zdravie črevného traktu, čo je zásadné pre správne fungovanie imunity. Vedci dokonca zistili, že zdravá črevná mikroflóra posilňuje prirodzenú obranyschopnosť tela.
• Zázvor – má protizápalové účinky a pomáha zmierňovať príznaky prechladnutia. Jeho pravidelná konzumácia môže posilniť imunitu a podporiť trávenie.

Ako spracovať zdravé potraviny tak, aby si zachovali maximum živín?

Vybrať si zdravé a chutné potraviny v obchode či farme nestačí. Dôležité je aj ich správne spracovanie. Kvalitná príprava jedla je pre zachovanie všetkých výživných látok oveľa dôležitejšia, ako si myslíme. Aby sme v našej strave zachovali čo najviac vitamínov a minerálov, odporúča sa vyberať a používať kuchynské pomôcky, ktoré umožňujú jemnú a zdravú prípravu jedla.

Jednou z nich je napríklad špeciálna nepriľnavá panvica, ktorá vyžaduje minimum oleja a chráni jedlo pred spálením, čím zachováva viac antioxidantov a vitamínov. Pre varenie zeleniny alebo dusenie mäsa je výborný aj spomínaný kastról, kde sa živiny uvoľňujú postupne bez ich zbytočného strácania. Takto pripravené jedlo je nielen chutné, ale aj zdravé a pomáha vášmu telu zachovať si svoju krásu a odolnosť voči vírusom.

Spoľahnite sa na overenú kvalitu kuchynských pomôcok

Ak hľadáte náčinie, ktoré vám v kuchyni uľahčí prácu a zároveň pomôže uchovať všetky dôležité živiny v jedle, vyskúšajte produkty overenej značky. V obchode Tescoma.sk nájdete široký sortiment kvalitných panvíc, kastrólov a ďalších kuchynských potrieb, ktoré vám umožnia pripraviť zdravé a chutné jedlá pre krásnu pleť aj pevnú imunitu.

Pri správne zostavenom jedálničku, vhodnej príprave a troche vedomostí dokážete podporiť zdravie a žiarivý vzhľad jednoduchou prirodzenou cestou. Stačí sa chopiť kvalitného kuchynského náradia, pripraviť s jeho pomocou zdravé jedlo a užívať si nielen jeho lahodnú chuť, ale aj žiarivú pleť a silnú imunitu po celý rok.

- reklamná správa -