Výborný tip na zdravý, rýchly a chutný obed: Kuskus s grilovanou zeleninou zvládne každý
Na hotový a zmäknutý kuskus poukladáme grilovanú zeleninu, pridáme syr a ...
Kuskus s grilovanou zeleninou je presne to, po čom váš mlsný jazýček túži
Pripravte si výborný a hlavne rýchly obed, po ktorom sa budete zalizovať. Skvelý kuskus za pár minút.
Prečítajte si: Neodolateľná syrová roláda, po ktorej sa budete zalizovať!
Na prípravu potrebujeme:
- zelenú špargľu
- cherry paradajky (10ks)
- 2 červené papriky zbavené jadier a semienok a rozštvrtené,
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- 200 g kuskusu
- 50 g masla
- 2 polievkové lyžice nakrájanej petržlenovej vňate
- Šťava z jedného citrónu, soľ a čierne korenie
- Syr podľa vašej chuti
Prečítajte si: Neodolateľné špenátové lasagne aj pre tých najväčších „fajnšmekrov"!
Postup:
Špargľu a cherry paradajky nakrájame a dáme do veľkej misy spolu s paprikami. Pridáme soľ, korenie a olivový olej, dobre zamiešame.
Zahrejeme panvicu s drážkami alebo stolný gril do horúca. Po častiach opekáme zeleninu, približne tri až štyri minúty z každej strany.
Medzitým si pripravíme kuskus. Kuskus pridáme do nádoby, zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a necháme päť minút namáčať. Nezabudnite kuskus v nádobe premiešať, pridáme maslo, vňať, citrónovú šťavu a dochutíme soľou a korením.
Prečítajte si: Lahodné čierne špagety s krevetami: Ideálny tip na víkendový ľahký obed...
Na hotový a zmäknutý kuskus poukladáme grilovanú zeleninu, pridáme syr a dobrota je hotová. Dobrú chuť!
