Špagety s lahodnou kokosovo-arašidovou omáčkou: Túto chuť musíte spoznať

Suroviny:

1 balenie talianskych špagiet

150 g arašidového masla
250 ml kokosového mlieka
2 lyžice sójovej omáčky
Rukola alebo lístky mladého špenátu
1ks šalotky
Olej
Cesnak
Čili

Tip na zdravé raňajky: Najzdravšie raňajky, s ktorými schudnete: Rýchle, jednoduché a chutné!

Postup:

Do hrnca s vriacou vodou vysypeme špagety a pridáme soľ a uveríme al dente. Na rozohriatom oleji si orestujeme nadrobno nakrájanú šalotku, pridáme nakrájané strúčiky cesnaku a zázvoru. Potom pridáme sójovú omáčku, neskôr kokosové mlieko a miešame na miernom ohni. Kto chce, môže pridať štipku čili. Za stáleho miešania pridáme arašidové maslo, ktoré dodá omáčke aj sýtosť (množstvo podľa hustoty omáčky, akú chcete dosiahnuť). Môžeme pridať štipku práškového cukru. Pridáme uvarené špagety a všetko spolu premiešame. Na záver môžeme pridať lístky mladého špenátu alebo rukoly a posypať píniovými orieškami alebo semiačkami. Kto chce, môže dať parmezán alebo natrhanú mozzarelu.

Neprehliadnite:  Aká je najrýchlejšia očista počas zimného obdobia? Túto zaručene vyskúšajte

Dobrú chuť!