Neodolateľné špenátové lasagne aj pre tých najväčších „fajnšmekrov"!

Vychutnajte si bezkonkurenčné špenátové lasagne, po ktorých sa bude zalizovať celá rodinka. 

Na prípravu potrebujeme:

• 2 strúčiky cesnaku 
• 3 lyžice olivového oleja 
• 3 paradajky 
• 200g paradajkového pretlaku 
• 200g špenátu 
• 400g syra ricotta 
• 25g masla 
• 50g parmezánu 
• 250g lasagní
• 1ks mozzarella
• 1ks vajce

Príprava vám zaberie pätnásť minút, výsledok stojí za to!

Paradajkovú omáčku pripravíme: Na olivovom oleji opražíme pretlačený cesnak, paradajky nakrájané na kocky, paradajkový pretlak a ochutíme soľou.
Špenát si v miske premiešame spolu so syrom ricottou a osolíme.

Pozrite si: Morčacie rezne za pár minút: Tento elegantný a chutný recept si zamilujete

Bešamelovú omáčku pripravíme: Na masle si opražíme múku, trošku muškátového orieška, osolíme a zalejeme trochou mlieka. Pridáme parmezán, trochu paradajkovej omáčky a celých paradajok, ktoré poukladáme po bešameli a na omáčku porozťahujeme lasagnové plátky po celom plechu.

Pozrite si: Špenátové gnocchi, na ktoré nezabudnete: Rýchly, chutný obed vám vyčaruje úsmev na perách!

K ďalšej vrstve bešamelovej a paradajkovej omáčke pridáme špenát vymiešaný so syrom a vrch opäť pokryjeme lasagnovými plátkami. V tomto postupe pokračujeme, kým nemáme plech plný, s tým, že posledná vrstva bude omáčka, ktorá sa bude nakoniec krásne lesknúť. 

Plech si vložíme do vyhriatej rúry na 45-60 minút. Na 15 minút plech prikryjeme a na zvyšný čas zapečieme lasagne odokryté.

Dobrú chuť!