Ako dosiahnuť, aby vaše deti jedli zeleninu?

Vysvetliť dieťaťu, že lepšia ako čokoláda je brokolica, že ten hamburger síce úžasne vonia a ešte lepšie chutí ale jeho pečeň bude po takomto stravovaní ako po hepatitíde, je niekedy nad ľudské sily. Najmä ak to chutí aj nám rodičom. Zväčša sa preberieme až po nejakej udalosti ako je ochorenie. Potom sa snažíme svoj životný štýl zmeniť zo dňa na deň a nejde to. Zdravie je totiž beh na dlhé trate a ak si dáme sem tam niečo zdravé, určite sa nezachránime. 

Deti však potrebujú rásť, vyvíjať sa a všetko majú pred sebou. Podľa vedcov sa ich chuťové poháriky vyvíjajú už počas tehotenstva. Preto je veľmi dôležité, čo matka je. Ak matka v tomto období dáva prednosť zelenine, je veľká pravdepodobnosť, že v tom bude dieťa pokračovať.  Po narodení deti prijímajú materské, či umelé mlieko a ako prvý príkrm sa im dostávajú tie najzdravšie porcie zeleniny. Kedy sa ich stravovacie návyky začínajú kaziť? No predsa keď vidia rodičov a začnú používať svoje vnímanie a premýšľanie. Zrazu zistia, že ten vyprážaný rezeň vonia inak ako ich varená zeleninka, po ktorej sa dovtedy oblizovali.  

Vedci tiež zistili, že ak dieťaťu niečo nechutí alebo mu chcete do jedálneho lístka zaviesť niečo nové, je veľmi dôležité aby mali pocit dôvery. Osvedčil sa jednoduchý trik, posaďte si dieťa do náručia a podajte mu neznámy kúsok dobroty. Vo vašom náručí bude mať pocit bezpečia a istoty a nepoznané prijme oveľa lepšie ako keby ste ho naháňali po dome s krikom. Deti prirodzene inklinujú k potravinám, ktoré obsahujú cukor alebo soľ. Zelenina je pre ich chuťové poháriky horká alebo bez chuti.