Titul „Najlepšie sushi na Západe“ získala reštaurácia Benihana!
Japonská reštaurácia Benihana v Bratislave získala ocenenie „Najlepšie sushi na Západe“! Hlavnými porotcami súťaže boli zákazníci. Tí hodnotili aj známu reštauráciu Benihana, ktorá patrí medzi najpopulárnejšie siete na celom svete.
Prvé miesto Behinana získala za lososové nigiri
To, že bratislavská pobočka Benihana pripravuje pre svojich návštevníkov skutočný zážitok pre chuťové poháriky a úchvatné kulinárske predstavenie, potvrdzuje aj prvé a druhé miesto v súťaži o najlepšie sushi!
Súťaž „Najlepšie sushi na Západe“ zorganizoval portál Bratilicious a japonská špičková reštaurácia Benihana získala prvé a druhé miesto! Niet pochýb o tom, že na Slovensku existuje sushi reštaurácia, v ktorej si vážia zákazníka tak, že si z nej okrem zážitku z výnimočne chutného jedla odnesiete aj neuveriteľný pocit z príjemnej atmosféry a prístupu k zákazníkovi.
„Toto ocenenie pre mňa veľa znamená, pretože na jednej strane ocenili moje sushi, čo hovorí samo za seba a na druhej strane mal som najlepších sudcov – verejnosť. My v Benihane sme jedineční, pretože sme profesionáli a každý z kuchárov má najmenej 12 rokov skúseností. Veľmi dobre vieme a chápeme, čo znamená pripraviť a naservírovať jedlo. Najdôležitejšia je pre nás dobrá starostlivosť o zákazníkov, aby sme im pripravili jedinečné pokrmy a zároveň ich zabavili“ hovorí sushi majster Benihany Khalil Chrif Tribak.
Účasť a prístup reštaurácie Benihana si nevedel vynachváliť ani organizátor súťaže portál Bratilicious. Bol spokojný s vysokou čítanosťou ľudí, ktorým nie je jedno, ako to s gastrom v Bratislave vyzerá a s cieľom informovať o tom, ktoré podniky si zákazníka vážia, a ktoré ich zdierajú.
„Bola obrovská radosť spolupracovať s Benihanou a to hlavne s ich sushi majstrom Khalilom. Aj počas prípravy nitrianskeho sushi spolupracoval s ich sushi majstrom, radil mu a celkovo sa nesprával ako arogantný ignorant. Práve naopak, bol to jeden z najväčších pánov, akých sme stretli a to napriek tomu, že má dostatok dôvodov byť namyslený.“ Uviedol organizátor súťaže, portál Bratilicious.
Benihana súťaž o „Najlepšie sushi na Západe“ doslova zvalcovala. Prvé miesto získala za lososové nigiri a druhé za tuniakovo avokádové sushi. Zákazníci boli kulinárskym majstrovstvom rodeného Maročana Khalila nadšení.
„Každý sushi majster má svoje vlastné tajomstvo, ktoré nikomu neprezradí. Pretože také niečo nezískate za noc, prichádza to s množstvom praxe, znalostí a skúseností, napríklad vedieť pripraviť perfektné nigiri trvá najmenej 7 rokov. Kvalita sushi tkvie v sviežosti, dobré sushi nesmrdí po rybe a ryba sa rozpúšťa v ústach. Rovnako musí byť dokonalá rovnováha medzi rybou a ryžou. Ak pridáte omáčku, tá musí byť veľmi ľahká, nesmie prebiť chuť ryby. Ako Japonci hovoria, prvý je pohľad, druhá je vôňa a tretia je chuť.“ Prezradil Khalil Chrif Tribak.
Reštaurácia Benihana ponúka jedinečný zážitok z morských plodov, mäkkého kuraťa, šťavnatých steakov a čerstvej zeleniny zo záhrady. Tie vám ugriluje do chutnej dokonalosti pri výnimočnom kuchárskom predstavení s cieľom pobaviť zmysly a nasýtiť chute. Počas celého roka tu okrem tepanjaki kuchyne nájdete aj tradičné ázijské jedlá. Pripravujú ich výhradne z čerstvých surovín tak, aby hosťom poskytli výnimočný gastronomický zážitok. V Benihane na vás čaká príjemná obsluha a interiér tradičného japonského minimalizmu. V ponuke nápojov nechýba japonské saké ani japonské pivo. Viac informácii nájdete na http://benihana.sk/.
