Presunúť na hlavný obsah

Sladké, chutné, no najmä zdravé. Pripravte si na raňajky vegánske lievance

Recepty

Zrejme neexistuje človek, ktorý by legendárne lievance neochutnal. Vedeli ste však, že toto obľúbené sladké jedlo si viete pripraviť aj v zdravšej verzii?

Potrebujete:

  • 250ml rastlinného mlieka
  • 1čl jablčného octu
  • 1čl tekutého sladidla (javorový sirup)
  • 150g ovsených vločiek
  • štipku sódy bikarbóny
  • štipku mletej škorice
  • 1/2čl vanilkového extraktu
  • olej 
  • soľ
  • javorový sirup
  • strúhaný kokos

Prečítajte si: Raňajky ako z rozprávky: Pripravte si zdravé ovsené kaše bez varenia

Postup:

Mlieko, jablčný ocot a tekuté sladidlo spolu rozmiešame vo väčšej mise. V druhej si zatiaľ zomelieme ovsené vločky na múku - v prípade, že nemáte doma žiaden elektrický mlynček alebo mixér, použijeme zdravšiu alternatívu múky (napr kokosovú). Do misy s múkou postupne pridávame sódu, škoricu, štipku soli pre zvýraznenie chuti a kypriaci prášok. Po rozmiešaní igrediencie v dvoch misách spojíme a pridáme vanilkový extrakt. 

Panvicu medzičasom potrieme olejom a zohrejeme na strednú teplotu. Je mimoriadne dôležité, aby sme vzniknuté cesto dali na olej čo najskôr, nakoľko by mohla zmes príliš zhustnúť. Smažíme až dovtedy, kým sa neobjavia malé bublinky a následne lievanec obrátime. Druhá strana sa však vysmáža o čosi kratšie. 

Hotové lievance natrieme arašidovým maslom, džemom, alebo hocičím, čo obľubujeme. Na záver môžeme pre zvýraznenie chuti raňajky poliať javorovým sirupom a pridať kokos či ľubovoľné ovocie. Dobrú chuť!

Neprehliadnite: Žiadne zbytočné kalórie! Takto si pripravíte zdravé, no napriek tomu chutné muffiny

- Najčítanejšie -