Recept na zdravé hranolky. Po tomto snacku nepriberiete ani gram
Ruku na srdce - koľkokrát ste už dostali chuť na chrumkavý snack, ktorý pošteklí vaše chuťové poháriky? Prinášame vám jednu zo zdravých alternatív, ktorá chutí rovnako dobre, no má o čosi viac výhod. Jednou z nich je nepochybne to, že je zdravá!
Pripravte si chutné, zdravé hranolky
Potrebujete:
- 1kg sladkých zemiakov
- 2PL olivového oleja
- 2PL kukuričného škrobu
- 1/2 čl mletej červenej papriky
- 1/2 čl cesnakového korenia
- 1čl rozmarínu
Postup:
Sladké zemiaky si očistíme a nakrájame ich na približne rovnaké hranolčeky. Následne ich umiestnime do veľkej misy so studenou vodou a necháme ich v nej približne polhodinu. Neskôr ich scedíme a osušíme pomocou papierových utierok.
Hranolky premiestnime do inej misky, kde ich zmiešame spolu s olivovým olejom. V druhej, podstate menšej mise si spolu rozšieme kukuričný škrob a všetky uvedené koreniny, ku ktorým môžeme následne pridať bazalku. Hranolčeky vo vzniknutej zmesi postupne obalíme.
Obalené hranolčeky naukladáme na plech vystlatý papierom na pečenie tak, aby sa neprekrývali. Pečieme ich pri 220 stupňoch približne 20 minút. Následne ich z rúry vyberieme, otočíme ich na druhú stranu a pečieme ďalších 10 minút. Dobrú chuť!
