Rýchly tip na chutný a zdravý obed: Tuniakový steak s tekvicovým krémom a avokádom je hotový za 30 minút!

Ak máte chuť na niečo zdravé a zároveň chutné, vyskúšajte tento recept. Nestrávite pri ňom dlhé hodiny a konečná verzia jedla vás svojou chuťou dostane.

Tuniakový steak s tekvicovým krémom a avokádom
Tuniakový steak s tekvicovým krémom a avokádom

Nezáleží len na tom, čo zjete, ale občas nezaškodí, aby to na tanieri aj pekne vyzeralo. Tento recept poteší celú rodinu a zasýti aj vašu polovičku.

Vyskúšajte tiež: Špagety s lahodnou kokosovo-arašidovou omáčkou: Túto chuť musíte spoznať

Na recept budete potrebovať: 

čerstvý tuniak steak

tekvica hokkaido

malá červená cibuľa

2,5 dl mandľového mlieka

olivový olej

avokádo

slnečnicové semienka

bazalka, kurkuma, čierne korenie

Postup:

Tuniaka si mierne nasolíme a upečieme na olivovom oleji cca 2 minúty z oboch strán. Následne na to si na panvici osmažíme cibuľu nakrájanú na malé kocky, posolíme, pridáme na kocky nakrájanú tekvicu, korenie, bazalku, kurkumu a všetko spolu na pár minút osmažíme. Ak máme malú panvicu, celý obsah dáme do väčšieho hrnca, zalejeme vriacou vodou a varíme do mäkka približne 10-15 minút. Tekvicu nakoniec mierne scedíme, pridáme mandľové mlieko a zmixujeme do hladka, kým nevznikne pyré. Ako prílohu podávame avokádo a ozdobíme slnečnicovými semienkami. 

Inšpirujte sa: Zhrešte bez výčitiek – banánové palacinky vás dostanú!

Viac zaujímavých tém a receptov nájdete v najnovšom čísle magazínu Feminity, ktorý je práve v predaji!

Foto:
Archív Cyril Dongo
Zdroj:
DD

Súvisiace články

Vysetrenie.sk

PlniElanu.sk

Diskusia k článku

comments powered by Disqus

Najčítanejšie články

Staň sa fanúšikom

Starostlivosť o seba