Jedna z najlacnejších potravín vám pomôže schudnúť: Dosiahnite vďaka nej požadovanú postavu

Čo je psyllium?

Ide o pomerne lacný a ľahko dostupný zdroj vlákniny, ktorá sa získava zo semien skorocelu (Plantago ovata). Pestuje sa najmä v Indii a južnej Európe.

Z tejto rastliny sa zbierajú šupky semien, ktoré sú ideálnym zdrojom prírodnej vlákniny. Vláknina v psylliu je podobná vláknine v mnohých iných druhoch ovocia a zeleniny.
Psyllium však neobsahuje žiadne iné makroživiny, ako je cukor alebo tuk. Z tohto dôvodu je ideálnym riešením na doplnenie vlákniny bez ďalších kalórií.

Čítajte: Potraviny, z ktorých sa najrýchlejšie priberá na bruchu: Keď ich vylúčite, môžete vyzerať štíhlejšie, než ste si mysleli

Prečo je vláknina taká dôležitá

Aby sme lepšie pochopili, prečo sú šupky semien tejto rastliny také účinné pri chudnutí, musíme poznať úlohu vlákniny v našom tele. Vláknina je veľmi dôležitá pre náš tráviaci systém, najmä pre črevá, ktoré čistí, a tým im pomáha lepšie vstrebávať živiny a minerály.
Okrem toho prispieva k pocitu plnosti. Budete sa tak cítiť dlhšie sýti a nebudete každú chvíľu kontrolovať chladničku.
Treba tiež spomenúť, že samotná vláknina je nestráviteľná a nachádza sa len v rastlinách, takže ak vo svojej strave konzumujete prevažne živočíšne produkty, je viac ako vhodné pravidelne ju dopĺňať.
Psyllium by mohlo byť skvelou voľbou!
Vedeli ste, že hoci sa odporúča prijať približne 30 g vlákniny denne, priemerný Slovák prijme len polovicu tohto množstva?

Princíp fungovania vlákniny

Aby sme ju plne pochopili, je dôležité vedieť, že vlákninu možno rozdeliť na rozpustnú a nerozpustnú, pričom psylliové šupky majú vysoký obsah rozpustnej vlákniny.

Ide o vláknu, ktorá sa rozpúšťa vo vode. Ak sa vláknina rozpúšťa vo vode, spomaľuje trávenie.
Pomalšie trávenie potom znamená pomalšie odbúravanie cukrov z potravy, ktoré sa do krvi dostávajú rovnomernejšie a dlhšie, čo je dobrá prevencia proti cukrovke 2. typu. Vďaka nižšiemu glykemickému indexu budete mať menší hlad a chuť na jedlo.

Hlavné výhody psyllia

Obaly semien tejto rastliny majú množstvo výhod, ale najčastejšie sa spájajú s úpravou trávenia a následným úbytkom hmotnosti. V skutočnosti pozitívne ovplyvňujú činnosť črevnej mikroflóry a prispievajú k rýchlejšiemu odstraňovaniu odpadových látok.
Okrem toho významne pomáhajú predchádzať a zmierňovať účinky mnohých chorôb a zdravotných problémov. Proti čomu teda bojujú?

Zápcha

Ak vás často trápi zápcha, psyllium by vám mohlo pomôcť. Jeho princíp spočíva v tom, že napomáha vstrebávaniu vody, čo zvyšuje veľkosť a vlhkosť stolice, ktorá potom ľahšie prechádza tráviacim traktom.
Vykonaná štúdia ukázala, že užívanie 5,1 g psyllia denne počas 2 týždňov výrazne zvýšilo obsah vody a objem stolice u všetkých 170 testovaných osôb s chronickou zápchou. Z toho môžeme usúdiť, že užívanie doplnkov stravy s obsahom psyllia skutočne podporuje pravidelnosť aj bezstarostné vyprázdňovanie.

Hnačka

Ak však máte opačný problém, psyllium môže pomôcť aj vám. Pôsobí ako pohlcovač vody, čím zvyšuje hustotu stolice a spomaľuje jej prechod hrubým črevom.
Potvrdzuje to aj ďalšia zahraničná štúdia, ktorá uvádza, že užívanie psyllia zmiernilo hnačku u 30 ľudí, ktorí museli podstúpiť rádioterapiu kvôli rakovine.  Psyllium preto môže zabrániť zápche aj hnačke, čím stabilizuje pohyb čriev.

Mohlo by vás zaujímať: Najväčšie chyby, ktoré robíme pri vážení sa: Výsledné číslo je niekedy skreslené kvôli tomuto

Vysoká hladina cholesterolu

Trpíte vysokou hladinou cholesterolu? Psyllium ho môže znížiť. Viaže sa na tuky a žlčové kyseliny a prispieva k ich vylučovaniu. Pri strate žlčových kyselín pečeň produkuje viac cholesterolu, čo spôsobuje pokles cholesterolu v krvi.

Táto vláknina pomáha znižovať tzv. zlý LDL cholesterol a zvyšovať dobrý HDL cholesterol, ktorý odvádza prebytočný cholesterol v krvi späť do pečene.

Diabetes 2. typu

Užívanie doplnkov stravy s obsahom psyllia môže tiež výrazne znížiť hladinu cukru v krvi a kontrolovať glykemický index, napríklad znížením hladiny inzulínu. Hoci tieto šupky nie sú jediným bohatým zdrojom vlákniny, pre ľudí s cukrovkou sú oveľa vhodnejšie ako obilniny.
Je to preto, že gél vytvorený z vlákien psyllia spomaľuje trávenie potravy. To potom pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.
Túto skutočnosť potvrdzujú aj viaceré odborné štúdie. V jednom z nich výskumníci podávali 51 ľuďom s cukrovkou 2. typu a zápchou 10 g psyllia dvakrát denne. A viedlo to k zníženiu zápchy, hmotnosti, hladiny cukru v krvi a cholesterolu.

Zápaly čriev

Psyllium je vynikajúce aj pri chronických črevných zápaloch. Má probiotické účinky a obsahuje antioxidanty, ktoré potláčajú zápaly. Probiotiká vyživujú črevné baktérie a pomáhajú im rásť. Hoci je psyllium do istej miery odolné voči fermentácii, črevné baktérie môžu fermentovať malú časť jeho vlákien.
Tieto šupky však kvasia veľmi pomaly, takže neprodukujú plyny a nespôsobujú tráviace problémy. Svedčí o tom aj štúdia z roku 2014, v ktorej sa pacientom s ulceróznou kolitídou (UC) pravidelne podávala táto vláknina počas 4 mesiacov. Výsledok? Tráviace problémy sa v porovnaní s placebom znížili o 45 %.

Psyllium a chudnutie

V tomto článku nás táto téma zaujíma najviac. Možno vás práve teraz zaujíma, či je psyllium naozaj také účinné a či vám môže pomôcť aj pri chudnutí. Mám pre vás dobré správy. Áno, môže!

Ako to funguje?

Ak sa na to pozrieme trochu podrobnejšie, táto rastlina, ako som už spomenul, obsahuje antioxidanty. Ide o látky, ktoré zabraňujú oxidácii iných molekúl tým, že neutralizujú voľné radikály. Ak sa však v tukových bunkách tela nachádzajú toxíny vo forme voľných radikálov, telo nedovolí, aby sa tuky rozkladali.
Ide o normálny obranný mechanizmus, pretože pri rozpade tuku sa v tele môžu hromadiť toxíny a telo sa prirodzene chráni.
Možno sa teraz pýtate, ako to všetko súvisí s psylliom? Vďaka antioxidantom, ktoré psyllium obsahuje, neexistuje žiadna prekážka pre rozklad tukov, naopak, celý proces uľahčuje. Psyllium preto jednoznačne podporuje chudnutie!
Okrem toho sa vďaka gélovej konzistencii psyllia, ktorá sa niekoľkonásobne zvýši v dôsledku absorpcie vody, žalúdok naplní. To tiež vyvoláva pocit sýtosti, ktorý prechádza do nekontrolovateľného prejedania. Určite sa teda oplatí zaradiť psyllium do svojho jedálnička na chudnutie.

Ako užívať psyllium

Môže sa užívať v rôznych formách: kapsuly, prášok a čaj. Nájdete ho v obchodoch so zdravou výživou alebo v iných špecializovaných predajniach. Ktorú formu si vyberiete, závisí len od vašich preferencií, pretože všetky majú rovnaké zdravotné výhody.

• Kapsule alebo tablety sú ideálnym spôsobom konzumácie tejto prírodnej vlákniny, najmä mimo domova. Nemusíte ho miešať s jedlom ani nápojmi a zmestí sa vám do tašky alebo kabelky.
• Prášok Psyllium býva lacnejší ako kapsule a účinky sú rovnaké. Prášok si môžete primiešať do raňajok, desiaty alebo obľúbeného nápoja.
• Ak ste milovníkom čaju, psyllium nájdete vo forme sypaného čaju, ktorý môžete piť až trikrát denne.
• Dnes existujú aj výrobky obsahujúce psyllium. Môžete si kúpiť tyčinky, sušienky alebo chlieb s obsahom psyllia. Účinok v týchto formách však bude skôr nižší.

Koľko denne užívať?

Vo všeobecnosti sa odporúča prijať 25-30 gramov vlákniny denne. Pozitívne výsledky sa dostavia najmä s pravidelnosťou. Na začiatku sa však neponáhľajte, mohli by ste si narušiť trávenie.
Začnite užívať psyllium v malých dávkach a ako sa vaše telo prispôsobí, môžete ich postupne zvyšovať. Najlepšie je užívať ho ráno nalačno alebo v dvoch dávkach ráno a večer pred spaním s dostatočným množstvom tekutín.
Väčšina produktov obsahujúcich psyllium vás podrobne informuje o odporúčanom dávkovaní. Rozsah sa najčastejšie pohybuje medzi 1/2 až 2 čajovými lyžičkami denne.

Ženy by mali počas tehotenstva prijímať približne 28 g vlákniny denne a počas dojčenia 29 g vlákniny denne.
Vo všeobecnosti sa neodporúča prekročiť 30-40 gramov/deň. Prekročenie tohto množstva sa považuje za "akútnu" dávku, ktorá by sa mala užívať len pod dohľadom lekára alebo vo výnimočných prípadoch pri špecifických tráviacich problémoch, ak to zakúpený výrobok odporúča v príbalovom letáku.

Má nejaké vedľajšie účinky?

Vo väčšine prípadov sa nepozorujú žiadne vedľajšie účinky, najmä ak sa postupuje podľa postupného zvyšovania dávky. Ak sa však vyskytnú nejaké tráviace ťažkosti, je to spôsobené pozitívnymi účinkami psyllia vo veľmi zaťažených črevách. Po vyčistení čriev sa všetko rýchlo upokojí.

Ak užívate lieky, ktorých užívanie závisí od konkrétneho času podávania, mali by ste sa o ich užívaní poradiť so svojím lekárom. Psyllium spomaľuje prechod látok tráviacim traktom, takže lieky nemusia byť také účinné.

Je možné sa predávkovať?

Do určitej miery áno. Dávajte preto pozor, aby ste neprekročili odporúčanú dennú dávku. Príjem vlákniny vyšší ako odporúčaných 30-40 g/deň môže viesť k opakovaným tráviacim problémom: kŕčom, nadúvaniu a hnačke. Okrem toho môžu extrémne vysoké dávky brániť vstrebávaniu dôležitých minerálov.

Neprehliadnite: 5-dňový štartovací jedálniček na chudnutie: Detailný návod, ako začať boj s tukmi

Je vhodný v tehotenstve?

Počas tehotenstva je pravdepodobnejšie, že budete trpieť zápchou a inými tráviacimi problémami, preto sa psyllium javí ako ideálne a rýchle riešenie. Len sa uistite, že užívate správnu dávku. Tehotným ženám sa odporúča užívať menšie dávky. Môžete ho užívať aj počas dojčenia. Ak si nie ste istí správnym dávkovaním tohto doplnku, poraďte sa so svojím lekárom.

Prečo sa oplatí užívať psyllium?

• Obsahuje veľké množstvo prírodnej vlákniny.
• Má mnoho zdravotných výhod: pomáha pri zápche, hnačke, vysokej hladine cholesterolu, cukrovke a zápalových ochoreniach čriev.
• Je to veľmi vhodný doplnok stravy pre tehotné a dojčiace ženy.
• Má nízky obsah kalórií a neobsahuje cukry ani tuky.
• Absorbuje vodu a vyvoláva pocit plnosti. Účinne zabraňuje prejedaniu a chuti na sladké. Okrem toho pomáha odbúravať tuk, takže je skvelým pomocníkom pri chudnutí.