Pečené placky s domácim dipom: Večera, ktorej neodoláte

Ingrediencie na placky:

• 3 menšie cukety
• 5 PL hladkej múky
• 1 červená cibuľa
• 1 vajce
• 100 g parmezánu
• 2 ČL majoránu
• 1 cesnak (pretlačený)
• Soľ a korenie 

Domáci dresing:

• 200 g kyslej smotany
• 1 cesnak (pretlačený)
• 2 PL petržlenovej vňate
• Soľ a korenie 

Postup:

Nastrúhajte cukety, osoľte, premiešajte a nechajte odstáť aspoň 10 minút. Medzitým si predhrejte rúru na 200 °C. Keď cukety pustia šťavu vyžmýkajte ich a premiestnite do misy. Pridajte nakrájanú červenú cibuľu, cesnak, nastrúhaný parmezán, vajce a majoránku. Dochuťte soľou a korením, následne začnite postupne pridávať múku, dobre premiešajte.

Mohlo by vás zaujímať: Recept na domácu zmrzlinu: Dve základné ingrediencie, k tomu pár kvapiek citróna a vaše obľúbené ovocie

Na plechu vystlanom papierom vytvarujte placky, vložte do rúry na cca 20 minút, počkajte kým sú zlatisté. Čo sa týka dressingu, zmiešajte kyslú smotanu, jeden menší cesnak a nakrájanú petržlenovú vňať. Dochuťte soľou, korením. Hotové cuketové placky posypte parmezánom. Dobrú chuť!