Najlepšie čokoládovne, ktoré musíte navštíviť: Remeselná výroba aj úcta k tradíciám sú tým, čo stojí za ich úspechom
Ak patríte medzi milovníkov čokolády, teraz si prídete na svoje. Tieto čokoládovne sú créme de la créme toho, čo môžete všetkým zmyslom ponúknuť. Pozrite sa, ktoré miesta na potulkách rôznymi krajinami nevynechať.
Najlepšie čokoládovne, ktoré musíte navštíviť
Paríž
To na čom si naozaj ikonická parížska čokoládovňa À la Mère de Famille skutočne zakladá je veľmi prísny a priamy výber surovín, ktorý v sebe nesie celú históriu kakaa a čokolády.
Pre rodinu Dolfiovcov, šťastných majiteľov, to nie je žiadna propagácia sladkého dedičstva, ale skutočný prístup k výrobe a remeselnému spracovaniu čokolády. Navrhujú vlastné zmesi, receptúry a všetko, čo tu ochutnáte je hotovým balzamom pre zmysly.
Prečítajte si: Na slovenskú módnu scénu priniesla nový kúsok. Nina začala vyrábať nadčasové kimoná ešte počas materskej dovolenky
Kakaové bôby nakupujú priamo od miestnych družstiev, osobne po celom svete - od Madagaskaru, Peru, Ekvádoru až po Svätého Tomáša. A veru to na ich čokoládových delikatesách cítiť. Navyše, keď vstúpite do ich voňavého sveta, nebude sa vám chcieť odísť. Pokiaľ milujete Paríž a čokoládu, toto miesto nemôžete vynechať.
Najlepšie čokoládovne, ktoré musíte
Naozaj čarovné miesto
Všetko tu chutí božsky
Praha
Aj v stovežatej nájdete hotové čokoládové kráľovstvo. Česká, poctivá, sladká a handmade. Presne taká je čokoláda z Čokoládovne Janek. Všetko, čo tu ochutnáte tvoria sami. Začalo sa to v malom českom meste Uherský Brod v roku 2015 obyčajnou chuťou na kvalitnú čokoládu.
No a z túžby po výnimočnej kvalite a pôžitku sa zrodila doslova čokoládová superstar. Robia presne to, po čom vtedy, tak veľmi túžili. Vyrábajú čokoládu bez výhovoriek.
Držia sa jednoduchej rovnice, ktorá im dokonale funguje: poctivá česká výroba + čistá prírodná chuť + pravá vanilka + žiadny palmový olej + žiadny lepok = závislosť na dobrej čokoláde.
Poctivá práca
Zakladajú si na čerstvosti surovín
Čokoláda ju tu doslova pôžitkom
Nitra
Lyra chocolate je na u nás azda jednou z najkvalitnejších čokolád vôbec. Pod vedením Karola Stýbla, mení dokonale zladený tím ľudí, čokoládový sen na skutočný zážitok. Suroviny vyberajú na mieste ich pôvodu a spracovávajú ich tak aby vytvorili ozajstný klenot.
Neprehliadnite: Jej korunku si objednala samotná Kardashianka. Slovenka Anička vyrába originálne šperky
Dbajú na to, aby ich čokoláda mala nielen neodolateľnú vôňu, ale aj zamatovú jemnosť, hlbokú, intenzívnu chuť.
Preto dohliadajú na každý detail – od výsadby a kvitnutia kakaovníkov až po balenie hotových tabuliek čokolády. Keď zavítate do Nitry, rozhodne ich novú čarovnú čokoládovňu navštívte.
Remeselná výroba aj úcta k tradíciám sú tým, čo stojí za ich úspech
Vychutnáť si ju budete každým jedným zmyslom
