Dokonalá letná pochúťka ako stvorená na piknik: Wrapy s lososom a horčicovým dresingom

Letný obed by mal byť v prvom rade ľahko stráviteľný a plný živín. Na domáce wrapy preto použijete iba tie najlepšie suroviny a vytvoríte si tak pochúťku, ktorú si môžete vychutnať nielen doma. Sú vhodné ako rýchly obed v práci, ale aj ako dokonalé piknikové jedlo na cesty.

Prečítajte si tiež: Osviežujúci malinový koláč: Ľahká piškóta a mascarpone z neho robia tortu leta

Na wrapy budete potrebovať:

Balenie 4 celozrnných tortíl
2 kúsky mrazeného lososa
Šalát typu polníček
Čedar
Cherry rajčiny
Soľ
Olivový olej
Korenie na ryby
Citrón 

Na dresing si pripravte:

2 lyžice jogurtu
1 lyžičku medu
1 lyžičku dijonskej horčice

Postup:

1. Rozohrejte si panvicu a na kvapke oleja na nej pripravte lososa. Ak máte na prípravu obeda menej času, môžete použiť aj jeho údenú variantu, ktorú nie je potrebné tepelne spracovávať. Mrazeného lososa opečte z každej strany a posypte ho troškou korenia určeného na ryby.
2. V miske zmiešajte všetky ingrediencie potrebné na horčicovo medový dresing. Premiešajte ich poriadne, aby sa všetky chute prepojili.
3. Pripravte si totitily. Rozprestrite ich na dosku a každú potrite časťou dresingu. Do vnútra vložte polníček, nastrúhajte čedar a lososa, ktorého nasekajte na menšie kúsky, aby sa vám pri rolovaný tortily nevyšmykol. Cherry rajčiny prekrojte na polovičky a tiež nimi naplňte tortilu.
4. Aby ste dosiahli tvar wrapu, ohnite jednu časť rortili mierne dostredu. Následne celý plát zrolujte tak, aby vám suroviny držali vo vnútri.
5. Vzniknutý wrap môžete zabaliť do servítka a previazať špagátom aby sa nerozpadol. Uľahčí vám to aj samotnú konzumáciu. Vrch pokvapkajte citrónom a vyrazte sa svoj dokonalý obedový piknik!

Mohlo by vás zaujímať: Osviežujúci letný šalát, ktorý máte za pár minút: Melón a prosciutto v ňom tvoria dokonalú kombináciu

Tip: Ak nie ste fanúšikom lososa, vymeňte ho za jemné kuracie mäsko. Takto sa wrap rýchlo premení na výdatné jedlo. 

Dobrú chuť!