Letná forma zdravej večere: Pečené batáty plnené syrom a jarnou cibuľkou

Skvelá pochúťka, ktorá nielenže úžasne chutí, ale v tom správnom množstve má v kategórii zdravej večere len málo konkurentov. Vyskúšajte sladký batát!

Sladký batát so syrovou nátierkou zaženie váš večerný hlad naozaj dokonale

Sladký batát so syrovou nátierkou zaženie váš večerný hlad naozaj dokonale

Zdroj: Profimedia

Batáty už v našich obchodoh nie sú síce novinkou, veľa ľudí si však na ne ešte stále zvyká. Ako ste na tom s touto ľahšie stráviteľnou verziou zemiaku vy? Ak ste si k sebe ešte tak celkom nenašli cestu, pomocou nášho jednoduchého receptu na ľahkú letnú večeru sa vám to určite podarí!

Inšpirujte sa: Letný obed s príchuťou Talianska: Lasagne so štyrmi druhmi syra musíte vyskúšať

Budete potrebovať:

  • 2 veľké batáty
  • 150 gramov nastrúhanej mozzarelly
  • 2 menšie fialové cibuľky
  • 200 gramov bieleho jogurtu
  • soľ, čierne korenie
  • čerstvú petržlenovú vňať

Postup:

Oba zemiaky si umyte, rozkrojte do troch štvrtín a pootvorené poukladajte na plech, ktorý následne vložte do rúry predhriatej na 250 stupňov. Nepečieme ich viac ako 20 minút, ide len o to, aby nám pekne zmäkli a ich vnútro sa po vybratí z rúry dalo roztlačiť vidličkou. 

Mohlo by vás zaujímať: Skvelé a chutné raňajky: Takýto avokádový toast s brusnicami musíte vyskúšať

Ešte zahorúca do vnútra nasypeme postrúhanú mozzarellu, ktorá sa príjmene rozpustí, ozdobíme kolieskom pokrájanej cibuľky, osolíme, okoreníme a vložíme ešte na 10 minút do rúry.

Po vybratí servírujeme každý batát na tanier osobitne, na vrch pridáme dve lyžice bieleho jogurtu a všetko dozdobíme jedným či dvomi kolieskami cibuľky a petržlenovou vňaťou, ktorá jedlu dodá výbornú arómu a sviežu chuť.

Nenechajte si ujsť: Letná pestrosť na tanieri: Pripravte si jedinečné špagety s cuketou, mladým hráškom a mrkvou

Jednoduchá večera je razom hotová a vám už neostáva nič iné, len si batát obľúbiť! Tak smelo do toho!

Foto:
Profimedia
Zdroj:
EF

Súvisiace články

Vysetrenie.sk

PlniElanu.sk

Diskusia k článku

comments powered by Disqus

Najčítanejšie články

Staň sa fanúšikom

Starostlivosť o seba