Presunúť na hlavný obsah

Svieža panna cotta s domácimi figami: Oslaďte si leto chutným dezertom

Recepty

Na leto sú rýchle a ľahké dezerty ako stvorené. A presne taká je aj panna cotta s figami. Potešte svoje chuťové poháriky absolútne skvelou kombináciou sviežosti a sladkého aspektu.

Budeme potrebovať: 

  • 6 plátkov želatíny
  • 750 ml smotany na šľahanie 33%
  • 80 g kryštálového cukru 
  • domáce figy
  • javorový sirup

Neprehliadnite: Kysnuté rožky troch chutí - na víkendový stôl

Postup:

Začíname želatínou, ktorú namočíme do studenej vody a necháme napučať. Smotanu vylejeme do hrnčeka, pridáme pomaličky cukor a zohrejeme. Dávame však pozor, smotana nám nesmie vrieť. Následne v nej vymiešame napučanú želatínu. Zmes príliš nešľaháme, aby sme ju neprešľahali.  Potom ju precedíme a  nalejeme do pripravených pohárikov. Necháme najprv vychladnúť pri izbovej teplote a po 30 minútach vložíme na pár hodín stuhnúť do chladničky.

Mohlo by vás zaujímať: Nadýchané tvarohovo-lekvárové buchty: Skúste pridať jednu ingredienciu, aby vydržali dlho čerstvé

Počas chladenia panna cotty si figy nakrájame na plátky a spolu s javorovým sirupom ich zľahka zohrejeme na panvici. Takto pripravenými figami dozdobíme hotový dezert.

- Najčítanejšie -

Najväčší dom nábytku na webe