Doprajte si sladké potešenie. Pripravte si čokoládové donuty
Ruku na srdce - kto z nás nemiluje čokoládu? Skúste si ju tentokrát však dopriať v inej forme. A čo je lepšie, než lahodná roztopená čokoláda na nadýchaných donutoch?
Donuty, známe tiež ako americké šišky, sú skvelým dezertom
Potrebujete:
- 25g droždia
- 30ml vody
- 175ml mlieka
- 1ks vajce
- 40g masla
- 45g kryštálového cukru
- 350g hladkej múky
- horká čokoláda
- jedlé ozdoby
Postup:
Droždie rozpustíme v teplej vode, pridáme teplé mlieko, vajíčko a všetko poriadne vymiešame. Medzičasom si roztopíme maslo, ku ktorému pridáme cukor. Všetko spolu prelejeme do prvej zmesi, pridáme štipku solu a miesime cesto približne desať minút. Cesto prikryjeme a necháme prikryté kystnúť minimálne hodinu.
Po odležaní cesto rozvaľkáme na maximálne centimetrovú hrúbku a pomocou formy, prípadne hrnčeka, vykrakujeme donaty. Nezabúdame vykrojiť aj menšiu dierku v strede. Pripravené donuty vysmažíme na horúcom oleji z oboch strán. Na záver roztopíme čokoládu za stáleho miešania nad parou a polejeme ňou už vychladnuté donuty. Podľa chuti môžeme pridať aj jedlé ozdoby.
Prečítajte si: Ľadové osvieženie, ktoré vám zároveň zaplní žalúdok. Recept na rýchlu smotanovú tortu
