Pochutíte si na nich. Pripravte si zdravé palacinky, ktoré sú vhodné aj pre celiatikov
Ak aj vás prepadla chuť na niečo sladké, máme pre vás perfektnú alternatívu. Namiesto klasického receptu vyskúšajte igrediencie obmeniť tak, aby ste uspokojili svoj žalúdok, ale aj svedomie.
Vedeli ste, že si sladkú pochúťku môžete pripraviť aj v oveľa zdravšej verzii?
Potrebujete:
- 200g bezlepkovej múky
- 2 vajíčka
- 3dl mlieka
- 1PL kryštálového cukru
- vanilkový cukor
- 1dl oleja
- 1dl vody
- 1dl minerálky
- štipka soli
- džem podľa chuti
Postup:
Vajíčka spolu s vanilkovým a kryštálovým cukrom vyšľaháme do jemnej peny. Do nej potom postupne pridávame múku, mlieko, olej, vodu a minerálku. Všetko dôkladne premiešame, môžeme použiť aj ručný šľahač. Hotovú zmes necháme odstáť aspoň 20 minút. Ak máme panvicu, na ktorú nie je potrebné použiť olej, využijeme ju. V druhom prípade panvicu jemne potrieme olejom a vyprážame z oboch strán. Na záver dochutíme tým, čo máme najradšej. Dobrú chuť!
Prečítajte si: Jablkové pochúťky 3x inak: Vyskúšajte klasické recepty ako bábovku či mrežovník na iný štýl
