Na raňajky, obed, ale aj večeru. Pripravte si tortilly plnené lososom
Univerzálne recepty sú skvelým pomocníkom najmä v čase, keď sa vám nechcú vymýšľať nové alternatívy. Jednou z možností je aj tento rýchly snack, ktorý však dokáže plnohodnotne nahradiť aj obed.
Nielen kuracie mäso, ale aj losos vie byť skvelou ingredienciou
Potrebujete:
- tortilly
- 300g čerstvého lososa
- 3ks rajčín
- 3PL kyslej smotany
- červená cibuľa
- salsa
- limetka
- olivový olej
- limetková šťava
- soľ, čierne korenie, rukola
Prečítajte si: Preneste sa do Talianska! Pripravte si špagety bolognese podľa ľahkého receptu
Postup:
Predhrejeme si panvicu s olivovým olejom a následne si opečieme kukuričné tortilly z oboch strán, až kým nie sú chrumkavé. Necháme ich vychladnúť a na olivovom oleji si orestujeme lososa nakrájaného na malé kúsky. Ešte predtým ho však poriadne okoreníme soľou, čiernym korením a pridaním limetkovej šťavy.
Kým sa nám losos orestuje, pripravíme si salsu. Červenú cibuľu a rajčiu si nakrájame nadrobno, okoreníme a pridáme k dresingu. Všetko dobre premiešame a necháme odstáť aspoň na pár minút.
Opečenú tortilu pokvapkáme olejom, pridáme rukolu, vytvorenú salsu, lososa a všetko polejeme lyžicou smotany. Podľa chuti môžeme opäť pridať limetkovú šťavu. Ak nám nevadia pikantné chute, môžeme pridať aj chilli či papričky japaleño.
Neprehliadnite: Recept na zdravé hranolky. Po tomto snacku nepriberiete ani gram
