Pevné nechty, zdravé zuby a krásne vlasy. Bez vitamínu ukrytom v týchto potravinách to nepôjde

Jedným z najdôležitejších vitamínov, ktorý pomáha nášmu organizmus, je nepochybne komplex B12. Ten má na starosti nielen budovanie silnej imunity, ale aj podporu nervového systému či krásneho vzhľadu. Na rozdiel od iných vitamínov nie je B12 možné nájsť v toľkých potravinách, a tak je potreba dbať na to, aby sa stal pravidelnou súčasťou jedálničkov. Obzvlášť, ak sa stravujete vegetariánsky/ vegánsky.

Prečítajte si: Potraviny, ktoré sú plné cukru. Budete prekvapené, no nie sú to len sladkosti

Syry a mliečne výrobky 

Správa, ktorá rozhodne nepoteší vegánov. Aj keď je všeobecne známe, že vitamín B12 sa nachádza najmä v mäse, viaceré štúdie preukázali, že sa v našom tele lepšie absorbuje zo syra, mliečných výrobkov a dokonca aj rýb. Dôvodom je, že tento vitamín je citlivý na teplo, čím sa varením stráca jeho obrovské kvantum, ale aj fakt, že sa viaže na proteíny obsiahnuté v týchto výrobkoch.

Ideálnou voľbou môže byť camembert, ementál, gouda, ale aj vajíčka. Mlieko a jogurt síce obsahujú malé množstvo zázračného vitamínu, no potrebnú dávku to ani zďaleka nedosahuje.

Ďalšie vitamíny so zastúpením vitamínu B12:

• hovädzia pečeň
• teľacia pečeň
• kaviár
• ustrice
• králik
• makrela
• hovädzie mäso
• pstruh
• tuniak
• losos
• ementál
• kuracie vajce
• tvaroh
• ovčí syr
• kozie mlieko

Vegánstvo

V prípade, že je človek vegánom, je nutné, aby si vitamín B12 dopĺňal tabletkovou formou. Jediným rastlinným zdrojom sú totiž len riasy - napríklad chlorella, ktorá sa najmä v poslednom období teší veľkej obľube. Konzumovať by ste ju však mali aspoň dvakrát do dňa, aby ste dosiahli optimálnu dávku.

Neprehliadnite: Čo sa stane s telom, keď vynecháme raňajky? Dôležité je neprehliadnuť tento dôležitý detail