Presunúť na hlavný obsah

Vegetariánske tortilly s avokádom a jarnou cibuľkou si zamilujú aj milovníci mäsa

Recepty

Toto jedlo je ľahké, chutné a jeho príprava vám zaberie naozaj krátky čas. Pripravte si tortilly, ktoré si zamilujú aj milovníci mäsa.

Ingrediencie na 4 menšie tortilly:

  • 1 veľké avokádo
  • 1 zväzok jarnej cibuľky
  • polovica červenej cibule
  • 1 malá konzerva kukurice
  • hrsť špenátu
  • hrsť rukoly
  • 1 biely vegánsky jogurt
  • čierne korenie
  • čerstvé chilli papričky
  • olivový olej
  • polovica citróna
  • 4 tortilly

Čítajte tiež: Cuketa so zeleninou a kozím syrom - pochúťka po taliansky

Postup:

Ako prvú nakrájame cibuľu na plátky, jarnú cibuľku na čo najdrobnejšie. Ošúpeme avokádo a tiež ho nakrájame na malé kúsky. Všetko polejeme olivovým olejom, dochutíme čiernym korením, citrónom a necháme pol hodinku odpočívať v chladničke. 

Mohlo by vás zaujímať: Recept na tradičné domáce vianočné oblátky: Na štedrovečernom stole nesmú chýbať

Neskôr pridáme hrsť špenátu, rukoly, kukuricu, jogurt a všetko dobre premiešame. Naplníme zmesou tortilly a z dáme na 10 minút zapiecť pri teplote 175 stupňov. Podľa chuti pridáme na záver chilli. Dobrú chuť!