Vegetariánske tortilly s avokádom a jarnou cibuľkou si zamilujú aj milovníci mäsa
Toto jedlo je ľahké, chutné a jeho príprava vám zaberie naozaj krátky čas. Pripravte si tortilly, ktoré si zamilujú aj milovníci mäsa.
Ingrediencie na 4 menšie tortilly:
- 1 veľké avokádo
- 1 zväzok jarnej cibuľky
- polovica červenej cibule
- 1 malá konzerva kukurice
- hrsť špenátu
- hrsť rukoly
- 1 biely vegánsky jogurt
- čierne korenie
- čerstvé chilli papričky
- olivový olej
- polovica citróna
- 4 tortilly
Čítajte tiež: Cuketa so zeleninou a kozím syrom - pochúťka po taliansky
Postup:
Ako prvú nakrájame cibuľu na plátky, jarnú cibuľku na čo najdrobnejšie. Ošúpeme avokádo a tiež ho nakrájame na malé kúsky. Všetko polejeme olivovým olejom, dochutíme čiernym korením, citrónom a necháme pol hodinku odpočívať v chladničke.
Mohlo by vás zaujímať: Recept na tradičné domáce vianočné oblátky: Na štedrovečernom stole nesmú chýbať
Neskôr pridáme hrsť špenátu, rukoly, kukuricu, jogurt a všetko dobre premiešame. Naplníme zmesou tortilly a z dáme na 10 minút zapiecť pri teplote 175 stupňov. Podľa chuti pridáme na záver chilli. Dobrú chuť!