Domáci perník s orechami a jabĺčkami: Sladký dezert, ktorý je na jesenné dni ako stvorený

Čo budete potrebovať: 

Cesto

• 300 g polohrubej múky
• 70 g masla
• 2 lyžice rumu
• 100 g práškového cukru
• 2 vajcia
• 4 lyžice medu
• 1 lyžica škorice
• 2 pomleté ​​klinčeky
• 1/4 lyžičky mletého anízu
• šťava a kôra z 1 bio citróna
• 150 ml mlieka
• 1/2 lyžičky jedlej sódy
• 1/2 prášku do pečiva
• 100 g hrubo nasekaných orechov (vlašské, pekanové, para, lieskové)
• 50 g kandizované pomarančovej kôry
• 2 jabĺčka

Neprehliadnite: Recept na zdravé hranolky. Po tomto snacku nepriberiete ani gram

Na polevu

• 50 g práškového cukru
• šťava z 1/2 citróna
• oriešky na ozdobu

Postup: 

Maslo, cukor, rum a vajcia vymiešajte do peny. Pridajte korenie, mlieko, med, citrónovú kôru aj šťavu, múku premiešanú so sódou a práškom do pečiva. Následne vložte do cesta nasekané orechy, kandizovanú pomarančovú kôru, a opatrne ešte raz premiešajte.

Prečítajte si: Preneste sa do Talianska! Pripravte si špagety bolognese podľa ľahkého receptu

Na panvici spolu s cukrom trošku skaramelizujte jabĺčka. Cesto dajte do formy a pečte 35 minút. Teplý perník potrite citrónovou šťavou, posypte práškovým cukrom a dozdobte jabĺčkami a orechami. Dobrú chuť!