Sladká bodka na záver víkendu: Banana bread s píniovými orieškami a slaným karamelom

Ingrediencie:

• 140 g zmäknutého masla
• 2 veľké vajcia - rozšľahané
• 140 g hladkej múky
• 1 ČL prášku do pečiva
• 2 veľmi zrelé banány - roztlačené
• 70 g práškového cukru
• hrsť píniových orieškov
• slaný karamel

Postup:

Rúru predhrejte na 180 stupňov. Pripravte si formu vystlanú papierom na pečenie. Vymiešajte vajíčka s cukom do peny, pridajte maslo, banány a napokon múku, prášok do pečiva. Zmes nalejte do pripravenej formy a pečte asi 50 minút.

Mohlo by vás zaujímať: Ľahký tekvicový koláč vhodný na narodeninové oslavy: Jeho lahodnú chuť si zamiluje celá rodina!

Bochník kontrolujte v 5-minútových intervaloch od približne 30-40 minút v rúre tak, že ho otestujete špajľou (mala by sa dať čistá zasunúť a vybrať), pretože čas sa môže líšiť v závislosti od tvaru vašej formy. Hneď po upečení posypte píniovými orieškami a prelejte slaným karamelom. Dobrú chuť!

TIP: Pre výraznejšiu chuť môžete pridať aj trošku škorice.