Ricottine al forno: Expresne rýchle muffiny, ktoré si zamilujete
Tento dezert je jednoduchý a deti ho milujú, no aj nečakané návšteva ho ocení. Ricottine al forno - muffiny, ktoré si skrátka chuťové poháriky zamilujú.
Ricottine al forno
Na 12 kúskov budete potrebovať:
- 3 vajčka
- 100g trstinový cukor
- 400g ricotta
- citrónová a pomarančová kôra
- vanilka
- 40g kukuričný škrob
- štipka soľ
Postup:
Vymiešame žĺtka s cukrom. Bielka si odložíme. K vajíčkam dáme vanilku, ricottu, nastrúhanú pomarančovú a citrónovú kôru a jemne miešame ďalej. Pridáme škrob a na záver bielka vyšľaháme so štipkou soli.
Mohlo by vás zaujímať: Čučoriedkový cheesecake s horkou čokoládou: Božský recept podľa food blogerky Simony Škodovej
Tie jemne spojíme s celou zmesou. Pečieme 45 minút na 170 stupňoch. Môžeme dozdobiť čerstvým ovocím alebo čokoládovými hoblinkami. Dobrú chuť!
Ricottine al forno
