Expresne rýchle domáce tiramisu: Lahodné a krásne krémové
Pokiaľ milujete tiramisu, skúste tento jednoduchý recept, ktorý zvládnete do 20 minút. Navyše obsahuje tajnú ingredienciu, ktorá ho robí pre chuťové poháriky výnimočným.
Ingrediencie:
- 250 g mascarpone
- 200 ml smotany na šľahanie 40%
- 35 g kryštáľového cukru
- 6 žĺtok
- pol čajovej lyžičky škorice
- 1 vanilkový cukor
- dlhé piškóty
- espresso
- kakao na posypanie
- 200 g jahôd na ozdobu
Postup:
Najskôr vyšľaháme žĺtka s cukrom nad parou. Šľaháme do momentu, kedy zmes dosiahne krémovú konzistenciu. Necháme vychladnúť a do žĺtkového krému vmiešame mascarpone a vyšľahanú sladkú smotanu. Na záver pridáme vanilkový cukor a škoricu.
Neprehliadnite: Krémový cheesecake s broskyňami a chrumkavou štrúdľou: Ideálny dezert k zavŕšeniu letného dňa
Do vychladnutého espressa namočíme piškóty. Do pohárov alebo misiek ukladáme striedavo vrstvu piškót a vrstvu krému. Vrch posypeme kakaom. Necháme odstáť v chladničke 2 hod., ideálne však cez noc. Tesne pred podávaním poukladáme navrch nakrájané jahody. Dobrú chuť!
Mohlo by vás zaujímať: Skvelý a rýchly letný dezert s ríbezľami: Na tomto si môžete pochutiť pri šálke kávy