Jesenný well-being: Raňajky, ktoré vám dobijú baterky a naštartujú aj zmenu vo vašej hlave

Energia a dávka vitamínov na počkanie

Zabezpečiť, aby sme každý deň jedli výživné raňajky je kľúčové pre zdravie. Obzvlášť počas jesene treba venovať prvému jedlu špeciálnu pozornosť. Viete takýmto spôsobom telu dodať potrebné nutričné živiny, vitamíny aj minerály.

Platí, že raňajky by mali tvoriť 15 až 20% denného energetického príjmu a mali by obsahovať vyvážený pomer kvalitných bielkovín, zložených sacharidov, vitamínov a minerálov, vlákniny.

Neprehliadnite: 7 vecí, ktoré zaručene spomaľujú metabolizmus: Kvôli tomuto sa na vás lepia tuky zbytočne, je čas zmeniť to!

Tieto raňajky uspokoja nielen jesenné chute, ale dodajú vám bielkoviny, vlákninu, zdravé tuky a antioxidanty zároveň. Vôbec nezáleží na tom, či si ich doprajete hneď po prebudení alebo o 12.00. Základom je, aby boli vaším prvým jedlom dňa. Nie je totiž nič lepšie ako konzumácia jedál bohatých na živiny, ktoré urobia zázraky pre myseľ a telo.

Tekvicovo-kokosová kaša s goji a chia semienkami

• 1 šálka najemno nakrájanej, upečenej maslovej tekvice
• 1/2 šálky kokosového mlieka
• 1 biely grécky jogurt
• 2 PL strúhaného kokosu
• 1 ČL škorice
• 2 PL čistého javorového sirupu
• 1/2 ČL perníkového korenia 
• 2 banány nakrájané na plátky
• 1/4 šálky goji semienok
• 1/4 šálky sušených brusníc
• 2 PL pražených kokosových lupienkov
• 2 ČL chia semienok

V mixéri zmiešajte tekvicu, kokosové mlieko, strúhaný kokos, jogurt, škoricu, javorový sirup, korenie, banán a vyšľahajte do hladka. Nalejte zmes do štyroch misiek. Navrch dajte goji, brusnice, kokosové lupienky a chia semienka. Vzniknú vám 4 porcie, ktoré môžete skladovať v chladničke.

Čítajte tiež: Stravovanie podľa veku: V tridsiatke treba zvýšiť príjem bielkovín, po štyridsiatke sa zamerajte vlákninu

Podávajte však túto kašu vždy teplú. Je to veľmi dôležité, pretože teplé raňajky upokoja žalúdok, zohrejú vás, zasýtia na veľmi dlhý čas a predstavujú ideálny spôsob ako začať deň.

Budete mať dostatok energie, viete takto správne naštartovať metabolizmus, prečistiť tráviaci trakt a následne sa budete sa môcť koncentrovať lepšie na akúkoľvek prácu. Vďaka pravidelným raňajkám v optimálnom zložení dosiahnete tiež nižší stupeň inzulínovej rezistencie, čo sa rozhodne počíta.