Rýchla malinovovo-kakaová bábovka: Skvelý koláč pre čokoholikov

Ingrediencie:

• 1 šálka kryštáľového cukru
• 2 vajcia
• 1/2 šálky jogurtu
• 1 dl oleja
• 1,5 PL kakaa
• 2 ČL kypriaceho prášku
• 1 balenie vanilkového cukru
• 1,5 šálky hladkej múky
• 0,5 šálky čoko kúskov
• 200 g malín
• maslo na vymastenie formy + múka na jej vysypanie

Postup:

Cukor a vanilkový cukor vymiešame s vajíčkami, pridáme jogurt a olej. Múku premiešame s kakaom, s kypriacim práškom a pridáme k vaječnej hmote. Zľahka do toho primiešame čoko kúsky a maliny. Formu na bábovku vymastíme a vysypeme múkou. Do formy nalejeme cesto, vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme asi 40 minút. 

Neprehliadnite: Marhuľová švajčiarska roláda: Šťavnatý koláč poliaty marhuľovým sirupom a krém z hnedého cukru

Upečenú bábovku necháme vo forme 10-15 minút chladnúť, potom ju vyklopíme na tácku.  Vychladnutú posypeme práškovým cukrom, prípadne môžeme poliať roztopenou čokoládou a ozdobíme malinami. Dobrú chuť!