Vianočné pečenie sa blíži: Spríjemnite si chvíle chutnými mandľovými kolieskami s vločkami

Prípravu na sviatky môžete tento rok začať o trošku skôr, napríklad aj ľahučkým receptom na chutné koláčiky.

Čo budete potrebovať na cca 60 koliesok:

• 175 g masla
• pol vanilkového struku
• štipku soli
• 200 g hnedého trstinového cukru
• 100 g ovsených vločiek (najlepšie jemných)
• 100 g mandľových lupienkov
• 1 lyžicu medu (nezáleží na druhu)
• 50 g hladkej špaldovej celozrnnej múky
• štvrť lyžičky prášku do pečiva
• 1 vajce

Postup:

Najprv si pripravíme maslo, ktoré roztopíme vo väčšom hrnci.  Postupne k nemu pridáme dreň z vanilkového struku a na dovarenie použijeme i samotný struk. Po tom, čo sa maslo roztopí, pridáme do hrnca cukor, vločky a soľ, všetko spolu dostatočne premiešame a odstavíme z ohňa.

Prečítajte si aj: Gaštanová torta s čokoládou: Vyzerá slávnostne a chutí božsky

Následne k zmesi primiešame mandľové lupienky, múku, prášok do pečiva, jedno vajce a med. Všetko zmiešame mixérom na najnižšom stupni otáčok. Následne vytvorené mandľovo-ovsené cesto za pomoci dvoch lyžičiek uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, a to v podobe menších kôpok. Tie postupne roztlačíme na placku a ponaťahujeme, aby tak dosiahli tvar kolieska.

Dajte však pozor, aby ste kolieska ukladali aspoň 5 centimetrov od seba, keďže sa v rúre roztečú a mohli by sa nechtiac zlepiť dokopy. Pečieme ich pri teplote 160 stupňov, a to až dovtedy, kým nechytia krásnu zlatú farbu. Po dopečení ich nechajte chvíľku vychladnúť a následne ich preložte do uzatvárateľných nádob.

Inšpirujte sa: Chutný čokoládový koláč pre lepšiu náladu: Rýchly a nenáročný recept pre milovníkov sladkého!

Prajeme krásne predvianočné maškrtenie!