Osviežujúci dezert, ktorým zabodujete: Vyskúšajte nepečený limetkový cheesecake

Potrebujete:

• 1 hrnček pomletých  maslových sušienok
• 500 g krémového syru (mascarpone)
• 1/2 ČL soľ
• 3 PL krupicového cukru
• 1/3 hrnčeku imetkovej šťavy
• 1/2 hrnčea smotany na šľahanie
• 2 ČL limetkovej kôry
• 1/2 ČL vanilkového extraktu
• 5 PL roztopeného masla
• 1 konzerva kondenzovaného mlieka

Vyskúšajte tiež: Rýchly, čokoládovo-banánový dezert s minimom kalórií: S týmto môžete zhrešiť aj počas diéty

Postup:

Do misky si dáme pomleté maslové sušienky, krupicový cukor a soľ. Všetko dobre premiešame. a následne pridáme roztopené a vychladnuté maslo a opäť premiešame. Pripravenú zmes natlačíme na dno tortovej formy a uložíme do chladničky na cca 20 minút.

Medzitým pripravíme krém:

Krémový syr spolu s kondenzovaným mliekom dáme do misky a pomocou mixéra mixujeme približne 5 minút. Pridáme limetkovú šťavu, kôru a vanilkový extrakt a všetko spolu poriadne premiešame. V miske si vymiešami smotanu na šľahanie a potom ju zľahka primiešame do limetkového krému. 

Krém vylejeme na sušienkový základ a cheesecake zakryjeme potravinárskou fóliou a dáme opäť na noc do chladničky. Na druhý deň ho môžete dozdobiť plátkami limetky. 

Pripravte si: Doprajte deťom domácu verziu kinder rezov: Sú zdravšie a ešte chutnejšie