Presunúť na hlavný obsah

Čokoládový tart s malinami: Pochúťka, ktorú si zamiluje celá rodina

Recepty

Každého snáď potešíte lahodným dezertom. Ak vám dochádzajú nápady na niečo nové, máme pre vás tip na lahodný čokoládový tart s malinami.

Potrebujete:

Na cesto: 

  • 180 g hladkej múky
  • 100 g práškového cukru
  • štipka soli
  • 30 g kakaa
  • 100 g studeného masla
  • 2 žĺtky

Nadýchané lievance, ktoré budú milovať všetci: Vďaka týmto ingredienciám ich môžete dopriať i deťom

Náplň:

  • 240 ml smotany na šľahanie (33 %)
  • 120 g malinového pyré (cca 200 g rozmixovaných a prepasírovaných malín)
  • 300 g čokolády na varenie 

Mohlo by vás zaujímať: Dezert, pre ktorý vás bude milovať celá rodina: Upečte im čokoládové suflé

Postup: 

Všetky suché ingrediencie preosejeme a v robote s nadstavcom lopatka vymiešame so studeným maslom nakrájaným na kocky. Pridáme žĺtky a vypracujeme kompaktné cesto.Cesto zabalíme do fólie a necháme 30 minút odležať v chladničke. Potom ho rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika a vystelieme ním dno aj boky formy. Dno poprepichujeme vidličkou, prikryjeme pokrčeným papierom na pečenie a zaťažíme. Pečieme 10 minút v rúre vyhriatej na 180 °C. Potom cesto odkryjeme a dopekáme ešte asi 10 minút. Upečený korpus necháme vychladnúť vo forme.
Do hrnca nalejeme smotanu s malinovým pyré a necháme zohriať (nesmie vrieť). Zohriatou smotanou zalejeme čokoládu nasekanú nadrobno a necháme chvíľu odstáť. Potom dôkladne rozmiešame. Vychladnutý tart naplníme náplňou. Necháme ho vychladnúť pri izbovej teplote a potom dáme aspoň na 1 hodinu stuhnúť do chladničky. Nakoniec ozdobte malinami. Dobrú chuť!

Vyskúšajte tiež: Pripravte si Pavlovu tortu. Jednoduchý recept si získal ľudí po celom svete

- Najčítanejšie -

Diskusia k článku

comments powered by Disqus