Šišky s domácim malinovým džemom: Dezert, ktorý si zamiluje celá rodina
Niekto ich považuje za hlavné jedlo, niekto za dezert. To však vôbec neoplyvňuje fakt, že chutia dokonale. Stavte na recept, ktorý zbožňovali ešte naše babičky.
Šišky s domácim džemom
Ingrediencie:
- 500 g hladká múka
- 300 ml plnotučného mlieka
- 1 ČL kryštáľového cukru
- 40 g práškového cukru
- 1 ks vajíčko
- 3 žĺtka
- 40 g droždia
- 4 PL oleja
- 4 PL rumu
- štipka soli
- domáci malinový džem
- olej na vyprážanie
Postup:
Zmiešame 150 ml mlieka s lyžičkou kryštáľového cukru a droždím. Necháme vykysnúť kvások. Trvá to asi 10 minút. Následne zmiešame zvyšok mlieka s vajíčkom, žĺtkami, práškovým cukrom, rumom a múkou. Pridáme kvások a dobre vymiesime. Necháme vykysnúť asi hodinu. Potom cesto rozvaľkáme približne na 2 cm a vykrajujeme pohárikom šišky.
Neprehliadnite: Krémový cheesecake s broskyňami a chrumkavou štrúdľou: Ideálny dezert k zavŕšeniu letného dňa
Opäť necháme podkysnúť pod utierkou aspoň 20 minút. Šišky vyprážame v panvici s olejom, z každej strany cca 2 minúty. Vezmeme lyžičku malinového džemu a naplníme ním šišky. Môžeme poprášiť práškovým cukrom.
Šišky s domácim džemom
Mohlo by vás zaujímať: Skvelý a rýchly letný dezert s ríbezľami: Na tomto si môžete pochutiť pri šálke kávy
