Perník s jablkami a francúzskou čokoládou: Dezert, ktorý si zamiluje celá rodina

Ingrediencie:

Cesto

• 4 väčšie jablká
• 250 g hladkej múky
• 2 ČL škorice
• 1 kypriaci prášok do pečenia
• 2 ČL perníkového korenia
• 3 vajíčka
• 150 g kryštálového cukru
• 150 ml oleja
• 50 ml mlieka
• 3 lyžice jahodového džemu 
• 150 g horkej čokolády - 85% Lindt

Prečítajte si: Preneste sa do Talianska! Pripravte si špagety bolognese podľa ľahkého receptu

Poleva:

• 100 g čokolády
• 50 ml šľahačkovej smotany
• džem na potretie

1. Ako prvé nastrúhame nahrubo jablká. Zmiešame všetky sypké suroviny a všetky tekuté zvlášť. Vajíčka vymixujeme samostane do peny. Následne všetko zmiešame. Do takto vytvoreného cesta, dáme kúsky horkej čokolády a tri lyžice jahodového džemu. 

2. Cesto vylejeme do stredne veľkého plechu s rozmermi 25 x 30 cm a vystelieme ho papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 40 minút. Po vychladnutí môžeme povykrajovať rôzne tvary s medovníčkovými formičkami, prípadne ho necháme v celku.

Neprehliadnite: Recept na zdravé hranolky. Po tomto snacku nepriberiete ani gram

3. Na polevu si necháme zohriať smotanu, do ktorej pomaličky vkladáme čokoládu. Perník natrieme vrstvou džemu a polejeme čokoládovou polevou. Dobrú chuť!