Súčasná populárna superpotravina: Odborník na výživu však upozorňuje na jednu dôležitú vec
O morských riasach ako superpotravine sme už čo to počuli, možno ich aj vyskúšali. No najnovšie sa do kategórie superpotravín zaradil aj morský mach. Čo si o ňom myslí odborník na výživu a má skutočne relevantné zdravotné benefity pre naše telo?
O morských riasach ako superpotravine sme už čo to počuli... No najnovšie sa do kategórie superpotravín zaradil aj morský mach.
Vraj dokáže všetko
Morské riasy boli dlho propagované ako superpotravina. Do tejto kategórie sa však dnes dostal aj morský mach. Tento druh riasy je však súčasťou ľudskej stravy už tisíce rokov. To mnohí z nás možno netušili. Konzumuje sa pravidelne prevažne v oblastiach Karibiku a Írska, preto sa mu niekedy hovorí aj írsky mach. Jeho verní zástancovia tvrdia, že dokáže takmer všetko... „od posilnenia imunity, uspokojenia trávenia až po posilnenie kĺbov a zlepšenie zdravia pokožky,“ prezrádza oslovený odborník pre portál health.com. V niektorých kultúrach sa dokonca používa aj na liečenie kašľa a infekcií až po nízke libido.
Mohlo by vás zaujímať: Tri TOP potraviny podľa kardiológa pre dlhý život: Posledná vás naozaj prekvapí
Minerály a antioxidanty, avšak stráviteľnosť a absorpcia sú diskutabilné
Morský mach ako druh riasy je bohatý na minerály a antioxidanty. Diskutabilná je však jeho stráviteľnosť a biologická dostupnosť živín: „Inými slovami, koľko výživy sa absorbuje z tráviaceho traktu do krvného obehu a nakoľko sú tieto živiny dostupné a využiteľné pre naše bunky?“ Hovorí odborník a dodáva, že otázne sú aj variabilita hladiny živín v morskom machu na základe toho, kde a ako sa riasy pestujú.
Čítajte tiež: Transformácia tela k dokonalosti: Reaktivujte dôležitú energiu buniek, aby ste bojovali proti času
Bohatý na jód, ale pozor, aby ste ho nezískali až príliš
Ďalší neodškriepiteľným benefitom morského machu je, že je bohatý na jód: „Tento esenciálny minerál pomáha produkovať hormóny štítnej žľazy. Cieľom jódu je konzumovať správne množstvo, pretože príliš málo aj príliš veľa môže vyhodiť hormóny štítnej žľazy z rovnováhy. Takže áno, môžete získať príliš veľa dobrej veci a viac nie je lepšie. Ak konzumujete morský mach, dávajte si pozor, aby ste to neprehnali,“ prezrádza odborník.
Skôr doplnok než jedlo
Morský mach sa aktuálne predáva v niekoľkých formách vrátane sušených, mletých alebo tabletkových či kvapkadlových. Tu podľa odborníka vyvstáva aj ďalšia vec... „Produkty z morského machu predávané ako doplnky stravy nie sú regulované rovnakým spôsobom ako lieky na predpis. Pred uvedením na trh sa nemusí preukázať ich účinnosť alebo bezpečnosť. A z veľkej časti nie je možné zistiť, či to, čo je uvedené na etikete, je presne to, čo je vo výrobku,“ objasňuje a dodáva, že to neznamená, že by sa doplnky stravy nemali používať. Verí, že mnohé z nich sú prospešné, ale je dôležité byť opatrný a poradiť sa s lekárom ohľadom ich užívania.
Neprehliadnite: 4 superpotraviny, ktoré by ste mali dopriať svojmu telu: Ešte skôr, ako vypuknú epidémie
Pridať teda morský mach do svojho jedálnička alebo nie?
Ako to teda s tým morským machom je? „Jeho pridanie do príležitostného smoothie alebo pudingu na rastlinnej báze či iného jedla je pravdepodobne v poriadku a môže ponúknuť určité nutričné výhody,“ odporúča na záver odborník. Avšak nepreháňajte to a poraďte sa so svojím lekárom alebo skúseným dietológom.
