Raňajky nabité živinami: Aké ingrediencie by mali obsahovať podľa dietológa dlhovekosti?
Odborníčka na integrovanú výživu sa podelila o svoj recept na omeletu, ktorá je plná proteínov, byliniek a iných výživných látok, ktoré podporujú dlhovekosť. Čo by v takejto omelete nemalo teda chýbať?
Tento recept na omeletu je plný proteínov, byliniek a iných výživných látok, ktoré podporujú dlhovekosť.
Vajcia a zmes byliniek nepodceňujte!
Ako odborníčka na integrovanú výživu prezradila pre portál mindbodygreen.com, aj keď sa toto raňajkové jedlo môže zdať jednoduché, nepodceňujte ho: „Ako dietológ pre dlhovekosť pomáham svojim klientom optimalizovať metabolizmus stravou, ktorá obsahuje veľa byliniek a korenín... Moje obľúbené bylinky na použitie sú rozmarín, oregano, tymián, koriander a petržlen,“ prezrádza. Tiež dodáva, že tieto bylinky doplnené o kurkumu, zázvor a škoricu spoločne strategicky rozkladajú potravu a zlepšujú vstrebávanie živín. Tak podporujú zdravie čriev a prirodzenú funkciu trávenia.
Mohlo by vás zaujímať: Máte radi ovsenú kašu na raňajky? Vyskúšajte túto zlatú, ktorá je plná protizápalových ingrediencií
Omeleta pre dve osoby:
Budete potrebovať:
3 veľké vajcia
1 PL byliniek z Provence alebo sušeného tymiánu alebo bazalky, rozdrvených alebo veľkej štipky nasekaných jemných čerstvých byliniek ako je petržlen, estragón, pažítka a žerucha
½ ČL organickej zeleniny (zmes organického zázvoru, kurkumy a škorice) - môžete vynechať
1 PL nesoleného masla alebo 1 PL olivového oleja
Na ozdobu a pre chuť:
1 šálka nakrájaných mrazených alebo čerstvých húb
½ stredne veľkej cibule alebo póru nakrájaného na kolieska
Čítajte tiež: Rýchla a chutná kombinácia na obed: Naštartuje spaľovanie, nebudete priberať a zároveň eliminujete chuť na večerné zajedanie
Postup prípravy:
Predhrejte si panvicu na strednom ohni. Najprv do nej pridajte olivový olej alebo nesolené maslo, cibuľu alebo pór a huby, ak chcete.
Vajcia, soľ a korenie si vyšľahajte v miske, kým sa ingrediencie dôkladne nepremiešajú. Potom vmiešajte bylinky a organickú zmes byliniek. Ešte raz poriadne premiešajte.
Takto pripravenú zmes pridajte k orestovaným hubám, cibuli či póru na masle alebo olivovom oleji do panvice.
Prikryte pokrievkou a počkajte pár minút, než je omeleta hotová.
Tento recept na omeletu je plný proteínov, byliniek a iných výživných látok, ktoré podporujú dlhovekosť.
Neprehliadnite: Tekvicový chlieb ako skvelá náhrada klasického pečiva na raňajky: Jeho lahodnú chuť si zamilujete!
Dobrú chuť!
