5 najlepších diét, ktoré budú populárne tento rok: Ktorá im bude kraľovať?

Moderné a populárne diéty hodnotené v siedmich kategóriách 

Ako informuje portál health.com, odborníci pre známu americkú mediálnu spoločnosť, U.S. News & World Report, zoradili moderné a populárne diéty súčasnosti. O výsledku rozhodovalo 27 odborníkov v oblasti stravovania, výživy, obezity, psychológie, potravín, cukrovky a srdcových chorôb. Spoločne hodnotili diéty na základe siedmich kategórií a to: bezpečnosť diéty, účinnosť plánu pre krátkodobé a dlhodobé chudnutie, ako ľahko sa dodržiava, jeho nutričná úplnosť a jeho potenciál na prevenciu alebo zvládanie cukrovky. a srdcové choroby.

Mohlo by vás zaujímať: Typ diéty, ktorý môže výrazne zvýšiť šancu otehotnieť: Pravdepodobnosť je podľa odborníkov vysoká

Ktoré sú podľa ich teda tie najlepšie? 

Stredomorská diéta 

Mediteriánska alebo stredomorská diéta je spomedzi všetkých najlepšia, plná protizápalových antioxidantov. V rebríčku top sa drží už piaty rok po sebe. Tento stravovací režim sa pokladá za zlatý štandard výživy, prevencie chorôb, zdravia a dlhovekosti. Diéta je bohatá na zeleninu, ovocie, celozrnné výrobky, orechy a strukoviny, nehovoriac o kvalitnom olivovom oleji. Ryby sú samozrejmosťou aspoň trikrát do týždňa. Táto strava umožňuje jesť do malej miery aj hydinu, vajcia a mliečne výrobky. Výrazne obmedzuje spracované potraviny, pridaný cukor a červené mäso. Stredomorská diéta však s obľubou umožňuje pitie červeného vína, konkrétne decový pohár denne pre ženy a dva pre mužov. Je dokonca dokázané, že ľudia žijúci v stredomorských krajinách sa dožívajú najdlhšie. 

DASH diéta

Na druhom mieste v rebríčku najlepších diét súčasnosti sa umiestnila práva DASH diéta. DASH je skratka pre Dietary Approaches to Stop Hypertension. No neznamená to, že táto diéta či stravovanie je len pre ľudí s vysokým krvným tlakom. Propaguje ho aj Národný inštitút srdca, pľúc a krvi. Tento stravovací plán využíva prvky aj stredomorskej diéty, ale inak má veľmi špecifický stravovací vzorec. Táto diéta nielenže podporuje srdce a je účinná pri vysokom krvnom tlaku, ale podporuje aj chudnutie a znižuje riziko cukrovky 2. typu a mŕtvice. DASH diéta odporúča konkrétne porcie jedla z rôznych skupín potravín. Obmedzenie alkoholu, zvládanie stresu, fyzická aktivita a dostatok spánku sú súčasťou tejto diéty. Zameriava sa prevažne na rastlinné bielkoviny, má tiež o niečo nižší obsah tukov kvôli srdcu. Ale v konečnom dôsledku sa ňou dokážete dlhodobo stravovať a udržiavať váhu. 

Čítajte tiež: DASH diéta ako nový typ stravovania od lekárov: Ponúkame vám jedálniček na mieru na zastavenie vysokého tlaku

Flexitariánska diéta

Pred cca 20 rokmi sa  New York Times o flexitariánskej diéte vyjadril, že má posledné slovo v gastronomických kruhoch. Dnes dosiahla podľa odborníkov práve táto diéta hodnotenie ako tretia najlepšia. Flexitariánska strava je predovšetkým vegetariánska strava s občasným zahrnutím živočíšnych bielkovín. Mnohé štúdie tiež uvádzajú, že posun prevažne k rastlinnej strave je spojený s nižšou telesnou hmotnosťou aj zníženým výskytom chronických ochorení, vrátane zlepšených ukazovateľov metabolického zdravia, krvného tlaku a rizika cukrovky 2. typu. Čo sa však týka tejto diéty, neexistuje univerzálne usmernenie, zásady, čo presne a v akom množstve môžete konzumovať. Štúdia z roku 2021 uverejnená v časopise Appetite rozdelila flexitariánsku stravu do troch typov: klimatická (obmedzenie konzumácie hovädzieho a jahňacieho mäsa), potom na takú, ktorá eliminuje konzumáciu kurčiat, a tretiu, redukčnú, ktorá hlása celkovo znížiť všetku spotrebu mäsa. No univerzálne, väčšinu jedál tvoria rôzne celistvé, rastlinné potraviny a rastlinné bielkoviny. Príležitostné si môžete dopriať aj porcie živočíšnych potravín. 

MIND diéta 

Diéta MIND kombinuje prvky stredomorskej a DASH diéty tak, aby navrhla univerzálny stravovací vzorec pre zdravie mozgu. Medzi jej hlavné priority teda patrí prevencia demencie a kognitívneho úpadku súvisiaceho s vekom. MIND diétu však môže dodržiavať ktokoľvek na zníženie hmotnosti a celkovú pohodu. Namiesto stanoveného stravovacieho plánu je primárnou smernicou MIND jesť aspoň týchto desať potravín, ktoré chránia mozog najviac: zelená listová zelenina, ale aj ostatná, orechy, bobule, fazuľa, olivový olej, celé zrná, ryby, hydina, víno. MIND plán tiež stanovuje päť potravín, ktorým sa treba striktne vyhnúť: maslo a margarín, syr, červené mäso, vyprážané jedlá, pečivo a sladkosti. V jednej štúdii s takmer 1 000 staršími dospelými mali tí, ktorí dôsledne dodržiavali diétu MIND, o 53 % nižšie riziko vzniku Alzheimerovej choroby v porovnaní s tými, ktorí sa od nej najviac dištancovali. 

Neprehliadnite: Najlepšie diéty po 35-ke podľa odborníka: Ak sa chcete vyhnúť biologickému starnutiu, jedzte nasledovné

Mayo Clinic diéta 

Diéta Mayo Clinic sa umiestnila v rebríčku top 5 najlepších diét súčasnosti ako posledná, no má svoje opodstatnenie  a význam. Pochádza z vysoko váženého amerického akademického medicínskeho centra, ktoré sa zameriava na integrovanú zdravotnú starostlivosť, vzdelávanie a výskum. Ide o 12-týždňový program, ktorý je založený na výskume podložených, vyskúšaných a skutočných zdravých návykoch. Zahŕňa konzumáciu neobmedzeného množstva zeleniny a ovocia,  celozrnných výrobkov a zdravých tukov. Táto diéta obmedzuje prísun cukru, aj na ten, čo sa prirodzene nachádza v ovocí. Plán zahŕňa dve fázy: prvá nazývaná Lose it sa zameriava na návyky životného štýlu každého jedinca a ponúka stratu hmotnosti  od 3 do 5 kg za dva týždne. Druhá fáza nazývaná Live! sa zameriava na to, ako spotrebovať kalórie. Komplexne však diéta kladie dôraz na dlhodobý a udržiavateľný životný štýl.